Yemek Tarifleri
-
yorumsuz 16 sene önceYumurtalı tost Tarifi
Malzemeler 1 adet yumurta Ekmek Tereyağ Tulum peyniri Salça Taze soğan Domates Maydanoz TarifYumurtamızı yapışmaz bir tavada sarısı ile beyazını çırpıp pişiriyoruz. Bu arada tost için istediğimiz büyüklükte ekmeğimizi kesip tereyağ sürüyoruz. Tulum ve arzu ettiğiniz bir başka peynir var ise onuda yerleştirip ekmeklerin bir tarafına da bir tatlı kaşığı salça sürüyoruz. Daha sonra tost […]
-
yorumsuz 16 sene önceKarışık sebze çorbası Tarifi
Malzemeler 2 adet kabak 2 sap pırasa 3-4 büyük çiçek karnabahar 10-12 adet brüksel lahanası yarım kereviz 1 adet soğan 1,5 litre süt bir yemek kaşığı zeytin yağı 1 su bardağı haşlanmış yarma ( aşurelik buğday) yağlı beyaz peynir TarifBütün sebzeler iyice yıkandıktan ve irice doğrandıktan sonra büyük bir tencereye alınır ve üzerini geçeçek kadar […]
-
yorumsuz 16 sene önceEzogelin Tarifi
Malzemeler 3 çorba kaşığı kırmızı mercimek 3 çorba kaşığı pirinç 3 çorba kaşığı bulgur 1 soğan 1 çorba kaşığı tereyağ,sıvıyağ 2 çorba kaşığı salça 3 çorba kaşığı un 3 çorba kaşığı tel şehriye pulbiber,nane,tuz,su. TarifMercimek, pirinç ve bulgur ayrı bir tencerede 1 litre su ile kaynatılır.Orta boy bir tencerede incecik doğranmış soğan, tereyağ ve sıvıyağı […]
-
yorumsuz 16 sene önceHavuçlu irmik çorbası Tarifi
Malzemeler 2 havuç 1 Yemek kaşığı Un 2 Yemek kaşığı irmik 4-5 Bardak Su 1 Yemek kaşığı Tereyağ 1 Et bulyon 1 yumurta Tuz, Karabiber TarifHavucları soyup rendeden ince halde rendeleyelim , bir tencerenin icine tereyağı eritelim sonra unu ekleyip sararıncaya kadar kavuralım. Havucları ve irmigi icine atıp biraz daha kavurup suyu ilave edelim. Kaynatıktan […]
-
yorumsuz 16 sene önceDüğün çorbası Tarifi
Malzemeler 1 adet tavuk göğsü 1/5 limon 3 yemek kaşığı un 1 adet yumurta 8 bardak su, Tereyağı ve pulbiber, Tuz Tarifİlk önce tavuğu haşlıyorum tavuk haşlandıktan sonra ince ince parçalıyorum. Tavuk suyunu ölçüp 8 bardak suya tamamlayalım. Kaynayan tavuk suyuna 1/5 limon suyunu, yumurtayi ve 3 kaşık unu bir kapta çırpıp yavaş yavaş ekliyelim. […]
-
yorumsuz 16 sene önceBebe sebze çorbası ve püresi Tarifi
Malzemeler Yarım küçük boy patates(50 gr.) Yarım küçük boy havuç(25 gr.) Yarım küçük boy kabak 1 silme tatlık kaşığı pirinç 1 tatlı kaşığı zeytinyağ 2 su bardağı su TarifSebzeler ve pirinç iyice yıkanır.Kabukları soyulur. Küçük bir tencerede tercihen çelik içine su konur.Diğer malzemeler de ilave edilir.Tencerenin ağzı kapatılır.Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
-
yorumsuz 16 sene önceKöfteli çorba Tarifi
Malzemeler Tarif
-
yorumsuz 16 sene önceBebe kabak çorbası Tarifi
Malzemeler Yarım adet rendelenmiş kabak 1 adet rendelenmiş domates 1 yemek kaşığı yağsız dana rosto kıyma (2 defa çektirilmiş) 1 yemek kaşığı zeytinyağ 1 tatlı kaşığı irmik TarifZeytinyağında kıymamızı pişirip ardından rendelenmiş domatesimizi ekleyelim. Kabaklarımız ,irmiğimiz ve yarım su bardağı suyumuzu ekleyip karıştırarak pişirelim.Su az gelirse ara ara ilave edelim. Daha sonra blendırdan geçirelim.Yanında bebe […]
-
yorumsuz 16 sene önceSütlü Patates çorbası Tarifi
Malzemeler 2 orta boy patates 1 su bardağı süt 3 su bardağı su 50 gr. tereyağ 2 çorba kaşığı un tuz,kırmızı biber,nane TarifTereyağını eritip,unu ekliyoruz.Pempeleşene kadar kavururyoruz.Kavurduğumuz unun üzerine sütü yavaşça ekliyoruz. Daha sonra suyuda ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.Patatesleri çiğden rendeleyip içine ilave ediyoruz. Tuzunu ekleyip kaynayana kadar karıştırmaya devam ediyoruz.Kaynadıktan sonra 10 dk. ocakta […]
-
yorumsuz 16 sene önceMercimek çorbası Tarifi
Malzemeler 1 bardak kırmızı mercimek 1 yada 2 patates 1 çay kaşığı tuz 1 adet soğan Yarım çay bardağı pirinç 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı salça 1 adet knor TarifTüm malzemeler tencereye konur.suyu eklenir,soğan ve patatesler bütün halde konur,pişmesine yakın patatesler tencereden alınıp ezilir ve tekrar çorbanın içine katılır. Soğan tencerenin içinden […]
