Yemek Tarifleri
-
yorumsuz 16 sene önceSebze çorbası Tarifi
Malzemeler 1 orta boy soğan 1 orta boy patates 1 kabak 4 dal pazı yaprağı 5 dal ıspanak 1 avuç maydanoz 1 havuç 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 bardak süt 5 bardak ılık su Tuz TarifBütün sebzeleri yıkayıp, iri iri doğrayın. Su koyduğunuz tencerede iyice pişirin. Sebzeler yumuşayınca sütü ve yağı ilave edip biraz daha […]
-
yorumsuz 16 sene önceBulgurlu lahana çorbası Tarifi
Malzemeler 1 fincan bulgur 1 orta boy lahana 3 su bardağı yoğurt 1 et suyu tablet 1 adet limon biraz tuz limon TarifLahanalar yıkanır ve tuz ve limonla karıştılırak bir kapta bekletilir.Diğer tarafta tencereye göz kararı su konur içerisine bulgur atılır yarım çay kaşığıda tuz atılarak pişmeye bırakılır. Yarı pişmiş olan bulgurun üzerine lahanalar yıkanarak […]
-
yorumsuz 16 sene önceBulgurlu mercimek çorbası Tarifi
Malzemeler 1 su bardağı mercimek, 1 litre su Biraz tuz yarım çay bardağı bulgur arzuya göre et yada tavuk suyu tableti 1 küçük baş kuru soğan 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı pul biber TarifMercimekler yıkanarak bir litre su ile ocağa konur, mercimekler pişmeye bırakılır, pişen mercimeklerin üzerine yarım çay bardağı bulgur eklenir (bulgurumuzu […]
-
yorumsuz 16 sene önceEzo gelin Tarifi
Malzemeler (lokanta usulü) 2 çay bardağı mercimek 2çorba kaşığı sıvı yağ 1 çorba kaşığı salça 1 çorba kaşığı un isteğe bağlı baharat 2 diş sarmısak,tuz 13 çay bardağı su TarifMercimek yıkanıp düdüklüde 20 dakika haşlanır.Başka bir tencerede sıvı yağ ve salça kavrulur buna un ilave edilir,kavrulan un ve salça toplanır ocağın altını kapatıp ,hangi baharatı […]
-
yorumsuz 16 sene önceKıymalı şehriye çorbası Tarifi
Malzemeler 1 subardağı arpa şehriye 5 su bardağı su 2 yemek kaşığı dana kıyma 2 adet domates 2 adet et bulyon 1 adet yeşil sivri biber 1 yemek kaşığı salça 1 tutam karabiber 1 tutam pul biber 2 yemek kaşığı sıvı yağ bikaç yaprak maydonoz isteğe göre tuz TarifSıvı yağı tencereye koyup sivri biberleri ince […]
-
yorumsuz 16 sene önceNilüferin mercimek çorbası Tarifi
Malzemeler 2 çay bardağı kırmızı mercimek, 1 adet orta boy patates, 1 adet soğan,1 adet havuç, 2 çorba kaşığı sıvı yağ TarifDüdüklüye yıkanmış mercimeği,iri iri doğranmış patatesi,soğanı ve havucu koyup üstüne 15 çay bardağı su ekliyoruz. İçine 2 adet et bulyonu koyup 25 dakika pişiriyoruz havası çıktıktan sonra ya blendırdan geçiriyoruz ya da elekten süzüyoruz. […]
-
yorumsuz 16 sene önceKarnabahar çorbası Tarifi
Malzemeler 1 adet orta boy patates 1 adet orta boy soğan 1 adet küçük baş karnabahar 1 paket krema Süt Tavuk suyu veya tableti Tuz ve karabiber TarifÖncelikle soğanımızı ,patatesimizi ince ince kesiyoruz.Karnabarımızı yıkayıp yeşil kısmını çıkarıp 4-5 çiçek olarak tencereye sığabileceği bir şekilde ayarlıyoruz. Bu arada başka bir tencerede bir miktar su içerisinde bir […]
-
yorumsuz 16 sene önceYayla Çorbası Tarifi
Malzemeler 1 kahve fincanı pirinç 1.5 su bardağı su 1 adet yumurta 6 yemek kaşığı yoğurt 2 adet et bulyon Tarif
-
yorumsuz 16 sene önceMantı çorbası Tarifi
Malzemeler 250 gr mantı 1 lt su 1.5 yemek kaşığı salça nane,tuz,zeytinyağı Tarifİlk önce su,salça ve az miktarda zeytinyağı tencereye koyuyoruz.Suyumuz kaynadıktan sonra mantıyı döküyoruz.Mantılar yumuşayıncaya kadar kaynatıyoruz. Küçük bir tavada zeytinyağı ve naneyi kavuruyoruz ve kaynayan mantımızın içine döküyoruz.Biriki taşım daha kaynattıktan sonra eteşi kapatıyoruz.Sıcak ve içine sarımsaklı yoğurt döküp servis yapıyoruz. Bize bu […]
-
yorumsuz 16 sene önceBrokoli çorbası Tarifi
Malzemeler Bir demet brokoli Bir orta boy havuç Br orta boy patates 2 yemek kaşığı sıvı yağ 3 yemek kaşığı mısır unu Tuz TarifBrokolileri ayıklayın.Havuç ve patatesi soyup doğrayın. İyice yıkayıp tencereye koyun.Üç kaşık mısır unu , yağ ,tuz ve su ilave ederek pişirin. Daha sonra el blenderı ile iyice öğütün.Bir iki taşım daha kaynatıp […]
