Yemek Tarifleri
-
yorumsuz 16 sene önceSebzeli Pilav Tarifi
Malzemeler 1 baş kuru soğan 1 adet patlıcan 2 adet patates 3 adet yeşil biber hafif acı 4-5 domates 1 su bardağı bulgur 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 et suyu tablet 2,5 su bardağı su TarifSoğanlar, biberler ve domatesler orta irilikte doğranır, diğer tarafta patlıcanlar, patatesler orta büyüklükte doğranır ve tuzlu suya konur. Tencereye 2 […]
-
yorumsuz 16 sene önceYeşil mercimek Tarifi
Malzemeler 250 gr yeşil mercimek 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı zeytin yağı defne yaprağı İsteğe gore tuz ve karabiber TarifBütün malzemeleri bir tencereye koyun. (sarımsakları ve defne yaprakları bütün olarak)Üstünü kapatacak şekilde suyu ilave edip mercimekler yumusayana kadar haslayın. Mercimekler hazır oldugu zamen suyunu süzün. Süzmeden önce veya sonra sarımsakları ve defne yapraklarını cıkarın.Sıcak […]
-
yorumsuz 16 sene önceErişteli yeşil mercimek Tarifi
Malzemeler 1 sb. yeşil mercimek 1 sb. erişte 100 gr. kıyma (isteğe bağlı) 1 y.k salça 1 küçük boy soğan 2 yk sıvıyağ tuz,karabiber TarifErişte ve mercimek ayrı kaplarda haşlanır ve süzülür. Ayrr bir tencerede ince kıyılmış soğan pembeleşene dek kavrulur kıyma eklenir 5-10 dk. kavrulur ve salçası eklenir üzerine 3-4 sb. su eklenir ve […]
-
yorumsuz 16 sene öncePenne Mexicano Tarifi
Malzemeler Kalem makarna 4 domates 1 ufak soğan orta acılıkta ince pul biber 2 tatlı kaşıgı bir tutam kuru fesleğen,kaşar veya telli peynir Çok az jalepeno biberi 1 tatlı kaşığı salça Zeytinyağı karabiber ve tuz TarifSu kaynadıktan sonra tuzu ve bir miktar zeytinyağı kaynamış olan suya katın. Makarnayı maximum 10 dk haşlayın. Sos için; soğanı […]
-
yorumsuz 16 sene önceMantarlı iç pilav Tarifi
Malzemeler 6 kişilik 400 gr. mantar 2 su bardağı pirinç 5 su bardağı sıcak su 5-6 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı sıvıyağ 1 soğan 1 çay bardağı üzüm Tuz ve karabiber TarifMantarları enlemesine dilimleyin.Soğanı yemeklik doğrayıp tereyağında pembeleştirin.Mantarlarıda ekelyip tuz ,karabiber serpip 2-3 dk. kavurun. Pirinci yıkayıp süzün ve tencereye ilave edin.Mantarlarla beraber 2-3 […]
-
yorumsuz 16 sene önceNohutlu bulgur pilavı Tarifi
Malzemeler 6 kişilik 600 gr. köftelik bulgur 2 kahve fincanı tereyağ 2 yemek kaşığı salça 1 su bardağı nohut (haşlanmış) 5 su bardağı su Tuz ve karabiber TarifTencerede tereyağını eritip bir kaşık bulgur ilave ederek kavurun.Salçayı ekleyip eriyinceye kadar karıştırın.Su ,tuz ve haşlanmış nohutu ilave edip kaynamaya bırakın. Karışım kaynayınca kalan bulguru ekleyip çok kısık […]
-
yorumsuz 16 sene önceÖzbek pilavi Tarifi
Malzemeler 200gr pirinç, 50 gr zeytin yağı, 100gr dana kuşbaşı, 100gr soğan, 100gr havuç, 50gr nohut, 25 gr kuru uzum, Bir baş sarımsak Baharatlar (kara biber,kimyon, nane ve diğerleri) TarifZeytin yağını kızdırın Kuşabaşı doğralmış etleri ilave edin. İnce doğralmış soğanı bırkaın. Soğan pembeleşip, et suyunu çekinceye kadar ikisini beraber kavurun. İnce ve özel şekilde doğralmış […]
-
yorumsuz 16 sene önceMakarna böreği Tarifi
Malzemeler 6 kişilik 1 adet yufka 200 gr. kıyma 1 çorba kaşığı salça 150 gr. margarin 2 adet domates 1 adet soğan Yarım limon Yarım demet maydanoz 1 paket kalem makarna 1 adet yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı tuz 3 çorba kaşığı margarin Arzuya göre krema TarifFırın tepsisini yağlayıp yufkayı serin.Makarnayı diri kıvamda haşlayıp süzün.Mantarları […]
-
yorumsuz 16 sene önceSpecialist Makarna Tarifi
Malzemeler 1 paket makarna 2oo gr. brokoli 2 çorba kaşığı tereyağı 1oo gr. salam 1 adet biber 1 adet tavuk bulyon 2 corba kaşığı salça tuz karabiber 1 adet soğan TarifSıcak suyun icine bulyonu atıp makarnayı haslıyoruz.Haşlarkende başka bi tencerede sosumuzu hazırlıyoruz.Soğanı kavurunuz icine brokoliyi minik minik bölüp atınız sonra salamları küçük kücük keserek ilave […]
-
yorumsuz 16 sene önceBrokolili makarna Tarifi
Malzemeler 2 kişilik 250 gr. burgu makarna 500 gr. brokoli 4 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 1 çorba kaşığı fındık 1 çorba kaşığı kuşüzümü Tuz ve karabiber TarifSoğanı ince doğrayın.Yağı tavada kızdırıp soğanları pembeleştirin.Bir kaç saat suda bekletip yumuşattığınız kuş üzümü ve fındıkları ekleyin. Brokoliyi küçük çiçekler halinde ayırın.1 litre tuzlu suda yumuşayıncaya kadar […]
