Malzemeler
250 gr yeşil mercimek
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytin yağı
defne yaprağı
İsteğe gore tuz ve karabiber
Tarif
Bütün malzemeleri bir tencereye koyun. (sarımsakları ve defne yaprakları bütün olarak)Üstünü kapatacak şekilde suyu ilave edip mercimekler yumusayana kadar haslayın. Mercimekler hazır oldugu zamen suyunu süzün. Süzmeden önce veya sonra sarımsakları ve defne yapraklarını cıkarın.Sıcak olarak et, balık yemeklerinin yanında veya salatalarla servis yapın.
Bize bu tarifi İngiltereden yollayan Serap hanıma teşekkür ederiz.
Benzer Yazılar:
Havuçlu Yeşil Mercimek Tarifi
Yeşil mercimek çorbası Tarifi
Erişteli yeşil mercimek Tarifi
Şehriyeli yeşil mercimek Tarifi
Bulgurlu mercimek çorbası Tarifi
Bulgurlu yeşil mercimek salatası
Şehriyeli Yeşil Mercimek Çorbası
Sütlü Mercimek Çorbası Tarifi
Yeşil Mercimek Çorbası
Mayonezli Mezgit Tarifi (5 Kişilik)
