Malzemeler:
2 Adet – domates
2 Yemek kaşığı – bulgur
3 Su bardağı – su
3-4 Adet – maydanoz
1 Çay kaşığı -tuz
Yapılışı:
-Önce bir miktar zeytinyağında rendelenmiş domatesleri kısa süre kavuruyoruz.
-Daha sonra suyunu(tavuk suyu olursa daha lezzetli oluyor) ekleyip kaynamasını bekliyoruz.
-Su kaynadıktan sonra bulgurumuzu ve tuzumuzuda ekleyip bulgurlar piştikten sonra altını kapatıp ince ince kıydığımız maydanozlarıda içine ekliyoruz.(ocağı kapadıktan sonra ekliyoruz çünkü maydonozlar hem daha yeşil yeşil duruyo hemde vitaminini kaybetmiyor).
Afiyet olsun…
