Maydanozlu Balık Fileto (6 Kişilik)
Malzemeler
6 dilim tost ekmeği
4 adet beyaz etli balık filetosu
1 demet maydanoz
Tuz, karabiber
1 kg. patates
450 gr. ıspanak
75 gr. tereyağı
1 adet soğan
Limon sosu İçin:
225 gr. tereyağı
1 limonun suyu
1 çay bardağı et suyu
Yemek Tarifi
Patatesleri haşlayıp püre haline getirin. Ispanağı kaynar suda 2 dakika haşlayıp, süzün.
Tereyağını eritin, ince kıyılmış soğanı ekleyip hafif kavurun.
Tost ekmeklerini ufaladıktan sonra soğana ekleyip karıştırın, ince kıyılmış maydanozu ekleyin, 1 dakika pişirip ocağı kapatın.
Balık filetolarını fırın tepsisine koyun, üzerlerini hazırladığınız maydanozlu karışımla kaplayın.
180 derece fırında 15 dakika pişirin. Üzerinin kızarması için 5 dakika fırın ızgarasında tutun.
Patates püresinin üzerini ıspanakla kaplayın. Üstüne balığı yerleştirin.
Sosu için, tereyağını eritin. Limon suyu, et suyu ve tuz ekleyin. Karıştırarak ısıtın, kaynamadan ateşten alın. Sosu balığın etrafına yayın.
Afiyet Olsun!
arife-yemek-tarifleri.blogspot.com
yemek tarifi, yemek tarifleri
yemek, yemek yemek, mutfak
Benzer Yazılar:
Maydanozlu Et Tarifi (4 Kişilik)
Balik Bugulama Tarifi (2 Kisilik)
Balik Corbasi Tarifi (6 Kişilik)
Sebzeli Dana Fileto Tarifi (8 Kişilik)
Balik Corbasi Terbiyesi Tarifi (4 Kişilik)
Domates Soslu Balik Tarifi (4 Kisilik)
Balik Corbasi Tarifi (3 – 8 Kisilik)
Bugday Asi Corbasi Tarifi (6 Kisilik)
Hünkar Beğendi Tarifi (4 Kişilik)
Balik Koftesi Tarifi (2) (4 Kişilik)
