Ezo gelin Tarifi

Yazar:   Tarih:   Kategori: Yemek Tarifleri 

Malzemeler
(lokanta usulü)

2 çay bardağı mercimek

2çorba kaşığı sıvı yağ

1 çorba kaşığı salça

1 çorba kaşığı un

isteğe bağlı baharat

2 diş sarmısak,tuz

13 çay bardağı su

Ezo gelin Tarifi
Tarif
Mercimek yıkanıp düdüklüde 20 dakika haşlanır.Başka bir tencerede sıvı yağ ve salça kavrulur buna un ilave edilir,kavrulan un ve salça toplanır ocağın altını kapatıp ,hangi baharatı isterseniz katabilirsiniz.

Ben kekik,nane,kimyon,pul biber ekliyorum.Düdüklüde pişen mercimek blendırdan geçirilir.Azar azar unlu karışıma eklenip karıştırılır.İçine tuzu ve ezilmiş sarmısak ilave edilir.10 dakika kaynatıp özleştirilir.

Kıvam koyuysa su ekleyin.Her mercimek faklı su kaldırır.Limonla servis yapın.

Bize bu tarifi Ankara dan yollayan Nilüfer hanıma teşekkür ederiz.

Ezo gelin Tarifi adlı konuya yorum yapmak ister misin? Etiketler

*

*

Yorum yapmak ister misin?

Acilservis.pro - Hakaret, imla kurallarına uymayan ve konu ile alakasız yorumlar kesinlikle onaylanmayacaktır.