Harika lezzetli ezme salatası
Malzemeler: 5 adet domates- 1 limon suyu- 2 adet soğan- 1/2 demet maydanoz- 3 adet yeşil biber- 1/2 demet yeşil nane- 1/2 çay bardağı zeytinyağı- arzuya göre tuz ve pul biber.
Yapılışı: Bütün malzemeler iyice yıkanır. Domatesler soyulduktan sonraufak ufak doğranır. Küçük kareler halinde doğranan soğanlar, tuz ve pul biber ile ovulur. Temizlenen biberler, maydanoz ve yeşil nane ince ince kıyılır. Bütün malzeme iyice karıştırıldıktan sonra üzerine yağ ve limon suyu gezdirilerek servis yapılır.
