Yemek Tarifleri
-
yorumsuz 16 sene önceSucuk köfteli ıspanak Tarifi
Malzemeler 300gr. kıyma sucuk köfte harcı 1 kilo ıspanak 1 yemek kaşığı salça biberiye tuz Tarif
-
yorumsuz 16 sene önceBiberleme Tarifi
Malzemeler Yarım kilo taze fasulye 1 tane kuru sogan 3 -4 diş sarımsak tuz, kırmızı pul biber 2 yemek kaşıgı sıvı yag TarifFasulyeler 3 vya 4 de bölünerek yıkanıp haşalanır.Daha sonra sogan tencerede yagla birlikte kavrulur ve sonrada haşlanmış olan fasulye konularak kavrulur.Sonrada sarımsak ister havanda dövülerek ister dogranarak katılır.Tuz ,biber konulur bi boy karıştırılıp […]
-
yorumsuz 16 sene önceZeytinyağlı portakallı kereviz Tarifi
Malzemeler (8 kişilik) 1 kilo kereviz 1 adet portakalın suyu 2 adet soğan , 1 adet havuç , 1 çay bardağı zeytinyağı , yarım demet dereotu, tuz TarifKerevizleri soyduktan sonra halka halka doğrayıp ,iyice yıkayın.soğanları ile havuçları da aynı şekilde doğrayın. kerevizleri bir tencereye dizin.ortalarına havuç ve soğanları yerleştirin.üstüne zeytinyağını gezdirin. şeker tuz ve portakal […]
-
yorumsuz 16 sene önceFırında Mantarlı Patates Tarifi
Malzemeler 4 kisilik 4 adet orta boy patates 2-3 adet ince havuc 1 paket mantar(400 gr) Taze kasar peyniri rendesi Yarım paket sut kreması Tuz Karabiber TarifPatatesleri suda haslayın.Akabinde kabuklarını soyup halka halka dograyın ve borcama yerlestirin. Mantarlari iri kupler halinde dograyıp teflon tavada suyunu salıp cekene dek cevirerek pisirin. Havucları soyup ince halkalar halinde […]
-
yorumsuz 16 sene önceKrema soslu brüksel lahana Tarifi
Malzemeler 500 gr. brüksel lahanası 250 gr. krema 2 adet havuc 1 adet sogan yarım su bardagı zeytin yagı istege baglı diger baharatlar tuz TarifÖnce soganları ince ince dogruyoruz.Daha sonra yapacak oldugunuz tavaya zeytin yagını dökün ve yagı biraz kızdırın.Yag kızdıktan sonra soganları icine atın.Brüksel lahanalarını ince dograyın.Soganla birlikte yagda 10 dakika kavurun.Kavrulan malzemeye tuz […]
-
yorumsuz 16 sene öncePazı kavurma Tarifi
Malzemeler 1bağ pazı 1 su bar.haşlanmış barbunya fasulye 3 orta boy soğan 5 diş sarmısak arzuya göre tereyağ yada zeytinyağı TarifPazıları iyice yıkadıktan sonra irice doğrayın üzerine biraz tuz gezdirip kendi suyuyla kısık ateşte haşlayıp süzdürün. Yağı kızdırıp salata soğanı gibi doğradığınız soğanları ve ezilmiş sarmısakları koyun. Pazıları sıkın suyu gitsin.İyice haşlanmış fasulyeyi, pul biberi, […]
-
yorumsuz 16 sene önceSebzeli tavuklu mantar Tarifi
Malzemeler 2 adet dolmalık yeşil biber 2 adet dolmalık kırmızı biber 4 yemek kaşığı zeytinyağ 1 kilo mantar 2 adet tavuk göğsü 1 yemek kaşığı salça Tuz TarifBiberleri parmağınızın uzunluğunda ince doğrayın.Bir tavada zeytinyağını salça ile kavurun.Üzerine iri doğranmış mantarları koyup biraz kavurup kapağını kapatıp pişmeye bırakın.Sonrada tavuk ve biraz su ilave ederek pişmeye bırakın. […]
-
yorumsuz 16 sene öncePortakallı kereviz Tarifi
Malzemeler 2 adet kereviz 1 adet patetes 1 adet havuç 1 adet portakal 2 adet kesme şeker yarım limon tuz.(arzuya bağlı) Tarif Kerevizlerin pateteslerin ve havuçların kabukları soyulup yıkandıktan sonra küçük küp biçimin de kesilir. Tencereye koyulduktan sonra üzerine 1 adet portakal suyu. şeker . arzuya göre çok az zeytinyağ ve tuz da ilave edilerek. […]
-
yorumsuz 16 sene önceBrokoli kızartması Tarifi
Malzemeler Yarım kilo brokoli 2 yumurta un tuz TarifBrokolileri önce tencerede hafif haşlıyoruz.Bir kaptada yumurtaları çırpıyoruz. Daha sonra haşladığımız brokolileri ,önce una sonra yumurtata bandırıyoruz.Bandırdığımız brokolileri kızartıyoruz. İsteğe göre çırptığımız yumurtaya kırmızı biber ilave edebiliriz.(acı sevenlerin hoşuna gidecektir.) Bize bu tarifi Bolu dan yollayan Hale hanıma teşekkür ederiz.
-
yorumsuz 16 sene önceLahanalı nohut işlemi Tarifi
Malzemeler 1 adet lahana 100 gr kıyma 100 gr nohut 1 tatlı kaşığı sepeleme tarçın 2 patates 2 soğan 1 adet pırasa un,tuz,yağ TarifÖnce nohutları daha önceden haşlayın,sonra yağı, soğanı, kıymayı ,tuzunu ,pırasayı küçük küçük doğrayıp ve kavurun. 2 bardak su ilave edip lahanayla,patateside haşlayıp birlikte kaynayınca nohutu ilave edin. Yemek pişincede tarçın döküp karıştırın […]
