Yemek Tarifleri
-
yorumsuz 16 sene önceTel şehriyeli pilav Tarifi
Malzemeler 1 su bardağı baldo pirinç 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı mısırözü yağı 1.5 su bardağı su 2 yemek kaşığı tel şehriye Tuz karabiber TarifYağları tencerenize koyun ve tel şehriyeyi rengi dönene kadar kavurun. Sonra pirinci de ekleyip, birlikte bir süre daha kavurun. Ardından suyunu ve tuzunu ilave edin. Kısık ateşte pişmeye bırakın. […]
-
yorumsuz 16 sene öncePirinç pilavı Tarifi
Malzemeler 2 su bardağı pilavlık pirinç 1 kaşık tereyağı (veya margarin) 1.5 kaşık sıvı yağ 1 adet limon Tuz ve su (arzu eedilirse tavuk veya et suyu) TarifPirincin üzerine 2 çay kaşığı tuz serpip ,sıcak su ilave ederek 15-20 dk. bekletin ve süzün. Tereyağını tencerede eritin ve pirinçleri ekleyerek kavurun.Kavurma sırasın da pirinçlere yarım limon […]
-
yorumsuz 16 sene önceKabaklı erişte Tarifi
Malzemeler 1 paket erişte 2 adet orta boy kabak 15-20 adet biberli yeşil zeytin 80 gr. kurutulmuş domates 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı taze adaçayı tuz karabiber TarifBiberlerin çekirdeklerini ayıklayıp şerit halinde doğrayınız. Kabak ve mantarları dilimleyiniz. Soğanı küçük küpler şeklinde doğrayınız. Soğanı zeytinyağında hafif çeviriniz. Biberleri ve biberiyeyi ekledikten sonra tuzu ilave […]
-
yorumsuz 16 sene önceKıbrıs usulü firında makarna Tarifi
Malzemeler 1 paket fırın makarna 100-150 gram kıyma 1 büyük soğan 1 çorba kaşığı salça tuz,karabiber,pul biber Biraz maydanoz Tarif
-
yorumsuz 16 sene önceAcem pilavi Tarifi
Malzemeler 2 su bardağı pirinç 300 gram et 2 baş soğan 1 paket margarin 4 su bardaği su Tuz ve isteğe bağlı baharat TarifEti 15 dakika düdüklüde pişirip hafif yumuşatin.sonra pilav tenceresine alıp eti kavurun üstüne soğanı az bir yağ ilavesiyle pembeleştirin. Arzu ederseniz tarçın,dolmalık fıstık ve üzümü ilave edin.(isteğe bağlı)etin üstüne pirinci ilave ediyoruz. […]
-
yorumsuz 16 sene önceReyhanlı makarna Tarifi
Malzemeler 1 paket kelebek makarna Tarif
-
yorumsuz 16 sene öncePatlıcanlı pilav Tarifi
Malzemeler 2 bardak pirinç 3 kaşık yağ 3 bardak et suyu 1 adet patlıcan Tuz TarifPirinç ılık suda bekletilir. Patlıcan alacalı soyularak doğranıp tuzlu suda bekletilir. Daha sonra patlıcanlar yağ içinde kızartılır.Üzerine 3 bardak et suyu yoksa da su katılır, kaynamaya bırakılır. Isıtılan pirinç yıkanıp suyu süzülerek kaynayan suya dökülüp karıştırılır.Kısık ateşte pişmeye bırakılır.Piştikten sonra […]
-
yorumsuz 16 sene önceKözlenmiş patlıcan yemeği Tarifi
Malzemeler 4 kişilik 5 adet patlıcan 300 gr. yoğurt 400 gr. kıyma 3-4 diş sarmısak Tuz ve karabiber Tarif
-
yorumsuz 16 sene önceYeşil fasülye mezesi Tarifi
Malzemeler Yarım kilotaze fasülye 3 diş sarmısak 1 limon yarım çay bardağı zeytin yağı TarifFasülyeleri bölmeden tüm bir şekilde haşlıyoruz.tam haşlandıktan sonra tabağa alıp soğumaya bırakıyoruz.Buarada sosunu hazırlamak için sarmısakları dövüyoruz tuzla birlikte.zeytinyağı limon ve sarmısağı karıştırıp fasülyelerin üstüne döküyoruz.AFİYET OLSUN (yemiklerin yanında soğuk meze olarak çok güzel oluyor.sofrada görünümüde harika tavsiye ederim) Bize bu […]
-
yorumsuz 16 sene önceMantar sote Tarifi
Malzemeler 1 kg Mantar 1-2 Domates 4 Adet Tatlı kırmızı Biber 1 iri sogan 2 diş sarımsak 1 yemekkaşığı salça tuz baharat TarifMantar iyice yikanir ve kabugu soyulur, Istege göre kücük dogranir (Mantar pisince cekiyor kücülüyor)Iri dogransa iyidir Mantar.Bir genis tavada yag kizartilir ve icine kücük dogranmis soganlar eklenir ve pembelesinceye dek kavrulur. ardindan rendelenmis […]
