Şiveydiz (4 Kişilik)
Malzemeler
250 gr Nohut
250 gr Kuşbaşı Kuzu Eti
1 Demet Taze Sarımsak
1 Kg Yoğurt
1 Su Bardağı Su
Tuz
Sos Malzemesi
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Çay Kaşığı Haspir
Yemek Tarifi
Akşamdan ıslattığınız nohudu haşlayın. Taze sarmısaklardan iki tane ayırıp kalanını yarım parmak iriliğinde doğrayın. Ayırdığınız iki sarmısağı ayrı bir kapta yumuşayana kadar haşlayın.
Yoğurdu 1 su bardağı suyla çırparak ayran kıvamına getirin. Hazırladığınız ayrana eti, haşlanmış ve çiğ sarmısağı ilave ederek pişirin.
Tavada bir çorba kaşığı tereyağını kızdırıp haspiri ekleyerek sos hazırlayın.
Yemeği servis tabağına alın. Üzerine haspirli sos gezdirip servis yapın.
Afiyet Olsun!
arife-yemek-tarifleri.blogspot.com
yemek tarifi, yemek tarifleri
yemek, yemek yemek, mutfak
Benzer Yazılar:
Bezelye Corbasi Tarifi (4 Kisilik)
Tavuklu Paca Corbasi Tarifi (8 Kisilik)
Maydanozlu Et Tarifi (4 Kişilik)
Sebzeli Karalahana Corbasi Tarifi (4 Kişilik)
Tarhana Corbasi Tarifi (4 Kisilik)
Deniz Taragi Tarifi (2 Kişilik)
Mantarlı Antrikot Tarifi (4 Kişilik)
Tarator Tarifi (4 Kisilik)
Nohutlu Püre Kebabı Tarifi (4 Kişilik)
Mercimek Köftesi Tarifi (8 Kişilik)
