Havuç ve Portakal Çorbası

Yazar:   Tarih:   Kategori: Yemek Tarifleri 

Malzemeler
500 gram havuç
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 adet küçük boy soğan (irice doğranmış)
Yarım su bardağı portakal suyu
4 su bardağı sebze suyu
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz, beyazbiber ve krema

Yapılışı
Havuçları soyup yıkadıktan sonra küçük parçalar halinde doğrayın. Zeytinyağı ile 10 dakika hafif ateşte kavurun. Soğan, portakal suyu ve sebze suyunu ekleyip kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca tuz, kekik ve beyazbiberi ekleyin. Havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Pişen çorbanızı ılınıncaya kadar soğutun ve bir el blenderinden geçirerek, akışkan bir kıvama getirin. Krema ile tatlandırın. Afiyet olsun, helal olsun…

*/?>

Havuç ve Portakal Çorbası adlı konuya yorum yapmak ister misin? Etiketler

*

*

Yorum yapmak ister misin?

Acilservis.pro - Hakaret, imla kurallarına uymayan ve konu ile alakasız yorumlar kesinlikle onaylanmayacaktır.