Yeşil Diyet

Yazar: Ebru Yılmaz Tarih: 22 Ağustos 2010 Kategori: Alternatif Tıp

Diyet deyince akla hep otlar ve bitkiler gelir. Sürekli ot mu yiyeceğim diye mızmızlananları duymuşsunuzdur. Eğer bir vejetaryen değilseniz bu durum hiçte hoşunuza gitmez. Bu tarz diyetler sıkıcı gibi görünse de işe yaradığı muhakkak. Yeşil diyeti uygularken hep sebzemi yiyeceğiz? Yeşil diyet de çoğunlukla sebze ve meyve yenir. Bunların yanında hafif karbonhidratlar ve özgür proteinler de var.

Hafif karbonhidratlar
Az yağlı peynir, süt, yoğurt, koyu renkli ekmekler gibi light karbonhidratlar yeşil diyette sofranıza eşlik edebilir. Bunun dışında kalan beyaz besinler (un, şeker, yağ, tuz) abartılmadan tüketilmeli.

Yeşil Diyet

Proteinler
Yeşil besinlere, sebzelere en yakışan ve bir aradayken risk yaratmayan diyet tarzında pişirilmiş et, balık ve tavuk gibi besinlerdir. Proteinler karbonhidratlar ile birlikte aynı tabağa girmemeli. Karbonhidrat ve protein bir araya geldiğinde metabolizmayı yavaşlattığı için vücut daha fazla yağ kontrolü yapamaz.

Yeşil sebzeler
Yeşil sebzeler oldukça zengin bir listeden oluşuyor. En çabuk kilo kaybı sağlayan besinler yeşil sebzelerdir. Buradaki ince detay ise diyet döneminde seçilen sebze ve meyvelerin mevsimine göre tüketilmesi. Örneğin; kışın yapılan bir diyette kış sebze ve meyvelerinden yararlanılmalı, yazın yapılan diyetlerde ise yaza ait sebze ve meyvelerle beslenilmelidir.

Diyet yaparken doğal ürünler seçmek çok önemli. Hazır paketlenmiş, hormonlu ya da mevsiminde yetişmemiş ürünler vücuda ne besin değeri olarak katkı da bulunur ne de metabolizmanın çalışmasını sağlar.

Hiçbir diyete metabolizmanızı çalıştırmadan başarılı olamazsınız.