Buradasınız: Acil Servis »
Güzellik Bakım »
Sultan Kebabı Tarifi
için Malzemeler :
|
- 3 yufka
- 1 bardak bezelye.
- 250 gr mantar.
- 1 patates
- 1 havuc
- kımyon, karabıber, tuz.
- 1 tavuk gogsu
- 1 kg sut
- 2 kasık un
- tereyagı
|
|
Sultan Kebabı
yemeğinin hazırlanışı:
|
| Tavuk gogsu kup kup dogranır tavada sote edılır.ıcıne cok az mıktarda zeytınyagı eklenır.kup kup dogradıgımız patates ve havuclarda eklenır onlarla da sote edılır.mantarlar dogranır eklenır en sonda bezelye eklenır.baharatları konur.hazırlanan bu harc sogumaya bırakılır.yufkalar 4 e bolunur kucuk bır kasenın ustune tam bır yufkanın 4 de bırı konur 2. parcadanda koparılıp kasenın ortasına eklenır ıcıne harcımısdan goz kararı 2 kasık konur kenarları kapatılıp elımızle kaseyı ters yuz ederız.bunu yaglanmıs fırın tepsısıne sırayla koyun.sonra tencereye unu koyun tereyagıyla kavururken sutu ekleyın.besamel sos ıyıce kıvama gelınce bunu sultan kebaplarımızın ustune dokelımfırında 15 dakıka 200 derecede pıserken ustune rendelenmıs kasar peynırını ekleyın 5 dakıka daha fırında bekleyın |
Sultan Kebabı Tarifi adlı konuya yorum yapmak ister misin? Etiketler
