Sebzeli Kuzu (4 kişilik)
Malzemeler
Yarım kg kuzu eti
4 adet küçük patates
2 adet havuç
3 adet orta boy soğan
2 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı salça
Yarım demet maydanoz
Tuz, Karabiber, kekik
2 su bardağı sıcak su
Yemek Tarifi
Kuzu etlerini yıkayıp tencereye alın. Suyunu çekinceye kadar kavurun. Üzerine 2 çorba kaşığı tereyağını ekleyin. Soğanları incecik kıyıp ekleyin. 5 dakika daha kavurun, 1 çorba kaşığı salçayı ekleyin.
Bütün sebzeleri küçükçe doğrayıp etlere ilave edin. 3-4 dakika daha kavurun. Kaynamış suyu ekleyin. Tuzu ve baharatı katın. Yarım saat pişirin.
Ocaktan almadan önce üzerine ince kıyılmış maydanoz serpin. Haşlanmış patatesle servis yapın.
Afiyet Olsun!
arife-yemek-tarifleri.blogspot.com
yemek tarifi, yemek tarifleri
yemek, yemek yemek, mutfak
Benzer Yazılar:
Sebzeli Kuzu Sarma Tarifi (6 kişilik)
Avcı Usulü Kuzu Bacağı Tarifi (4 Kişilik)
Sebzeli Kuzu İncik Tarifi (6 Kişilik)
Kuşkonmazlı Kuzu Sırtı Tarifi (4 Kişilik)
Kuzu Tandır Tarifi (4 Kişilik)
Sahanda Kuzu Pirzola Tarifi (4 Kişilik)
Kuzu Pirzola Tarifi (4 Kişilik)
Kuzu Pirzolası Topkapı Tarifi (8 Kişilik)
Sebzeli Cevizli Fava Tarifi (4 Kisilik)
Kayısılı Et Tarifi (6 Kişilik)
