Pırasa Çorbası (4 Kişilik)
Malzemeler
3 kalın pırasa
1.5 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 ince doğranmış kuru soğan
1.5 su bardağı pirinç
4.5 su bardağı sebze suyu
Tuz, karabiber
3-4 dal maydanoz
Yemek Tarifi
Pırasayı yıkayıp ince ince doğrayın. Bir tencerede tereyağı ve zeytinyağını kızdırıp soğanları ve pırasayı ilave ederek kavurun.
Yıkanmış pirinci ekleyip bir kaç kez karıştırın. Sebze suyunu ilave edip kapağını kapatın. Ağır ateşte 1 saat kadar pişirin. Tuz, biber ekin.
Üzerine kıyılmış maydanoz serpin. Sıcak olarak servis yapın.
Pırasa Çorbası (4 Kişilik) tarif tarifi
Benzer Yazılar:
PIRASA ÇORBASI
Pazili Makarna Corbasi Tarifi (4 Kisilik)
Mercimekli Makarna Corbasi Tarifi (4 Kişilik)
Tarhana Corbasi Tarifi (4 Kisilik)
Havuclu Sehriye Corbasi (6 Kisilik)
Pazi Corbasi (4 Kisilik)
Yayla Corbasi Tarifi (5 Kisilik)
Eksili Sebze Corbasi (4 Kisilik)
Dugun Corbasi Tarifi (4 Kisilik)
Kıs Asi Corbasi (8 Kisilik)
