Piliç Avcı Kebabı (5 Kişilik)
Malzemeler
İki buçuk çorba kaşığı margarin
1 su bardağı şehriye
1 tatlı kaşığı salça
Üç buçuk su bardağı etsuyu
Yarım tatlı kaşığı tuz
Sosu için:
1 çorba kaşığı margarin
1 çorba kaşığı ince kıyılmış soğan
Yarım su bardağı ince dilimlenmiş mantar
3 adet domates
1 adet kuşbaşı piliç eti
Yarım su bardağı bezelye
Karabiber, tuz
Yemek Tarifi
Şehriyeyi yağda pembeleşinceye kadar kavurun. Domates salçasını ve etsuyunu ilave edin. Karıştırıp, tuzunu ayarlayın. Servis tabağına yayın.
Sosu için, yağı eritin. Soğanları kavurun. Pilici ilave edip, birkaç dakika daha kavurun. Tuz, karabiber, dilimlenmiş domates ve mantarı da ilave edip 5-10 dakika pişirin. Şehriyenin üzerine yayın.
Üzerine haşlanmış bezelye serpip servis yapın.
Ellerinize Sağlık ve Afiyet Olsun!
arife-yemek-tarifleri.blogspot.com
yemek tarifi, yemek tarifleri
yemek, yemek yemek, mutfak
Benzer Yazılar:
Lavaş Ekmekli Yayla Kebabı Tarifi (6 Kişilik)
Gelin Kebabı Tarifi (4 Kişilik)
Nohutlu Püre Kebabı Tarifi (4 Kişilik)
Yayla Kebabı Tarifi (4 Kişilik)
Bahar kebabı Tarifi
Çeltik Kebabı Tarifi (1 Kişilik)
Arpacık Soğanlı Bahçıvan Kebabı Tarifi (6 Kişilik)
Avcı Usulü Kuzu Bacağı Tarifi (4 Kişilik)
Enginarlı Yuva Kebabı Tarifi (4 Kişilik)
Bamyali Pilic – Yemek Tarifi
