Magnezyumun faydaları

Yazar: nilgun Tarih: 30 Ocak 2014 Kategori: Beslenme

Canlıların büyüyüp gelişmeleri, sağlıklı olmaları için vitamin ve minerallere ihtiyaçları vardır. Bu vitamin ve mineraller yediğimiz ve içtiğimiz besinlerden doğal yollarla temin edilir. Ancak bazı durumlarda eksiklik olması halinde takviye olarak ilaç şeklinde de alınmaktadır. Magnezyum (Mg) doğada birçok besinde bulunan bir mineraldir. Vücudumuz için gerekli 11 mineralden biridir. Vücudumuzdaki yaklaşık 20-28 gr magnezyumun %60’ı kemik ve dişlerimizde, % 49’u kaslarımızda bulunur. Kanda ise toplam magnezyumun % 1’i bulunmaktadır

Magnezyumun insan sağlığında birçok hayati rolü bulunmaktadır. Sağlıklı bir protein metabolizması için enzimlerin görevini yapması ve enerji üretimi için karbonhidrat metabolizması gibi birçok metabolik fonksiyon için magnezyum gereklidir.

Magnezyum kas ve sinir sisteminde etkidir. Dişlerin ve kemiklerin gelişimi için gereklidir.

Karbonhidrat ve yağ metabolizmasında Koenzim olarak görev yapar. Kemikler ve dişlerin yapısında bulunur. Fosfor, kalsiyum, potasyum, sodyum, B vitaminleri, C ve E vitaminlerinin metabolik fonksiyonlarını gerçekleştirmeleri için magnezyuma ihtiyaçları vardır. Magnezyumun vücut tarafından kullanımı için D vitamini gereklidir. Testosteron ve Progesteron hormonlarının üretimi, normal kalp fonksiyonları, sağlıklı sinir sistemi, kemik gelişimi, vücut ısısının dengede tutulması ve damar sağlığı için gereklidir. Vücuttaki dengeli magnezyum ve kalsiyum miktarı, sağlıklı bir kas/sinir sistemi ve DNA/RNA üretimi için hayati önem taşır. Felç oluşumunu engelleyici faydası vardır. Magnezyum ince bağırsaklarda emilir.

Magnezyum içeren besinler

Badem, arpa, pekmez, lüfer, sazan, tatlısu levreği, morina, ringa, uskumru, dilbalığı, karides, deniz ürünleri, bira mayası, kara buğday, kakao, incir, sarımsak, yeşil yapraklı sebzeler, meyan kökü, darı, ısırgan otu, yulaf, şeftali, yer fıstığı, bezelye, susam, soya fasulyesi, buğday, buğday kepeği, tam buğday Magnezyum içerirler. Deniz suyu, kaynak suları ve tüm yeşil bitkiler magnezyum içerir. Bitkilerdeki magnezyum miktarı potasyumlu gübreler ve asit yağmurları gibi etkenlerden dolayı hızla azaltmaktadır. Yanlış beslenme ve sert suların yerine işlenmiş suların tüketilmesi de magnezyum alımını azaltan faktörlerdendir.

Magnezyum Eksikliği belirtileri

Yeterli miktarda Magnezyum alınmadığında kalp ritim bozukluğu, ishal, halüsinasyon görme, sinirlilik, iştah kaybı, mide bulantısı, diş gıcırdatma ve kusma gibi problemler görülebilir. Uzun süreli magnezyum eksikliği kalp ve dolaşım sistemi problemlerine, deri hastalıklarına, kalp çarpıntısına, titremelere, kontrol edilemeyen kas kasılmalarının oluşumuna yol açabilir. Alkol tüketen kişilerde daha fazla magnezyum eksikliği görülür.

Böbrek ve kalp problemi olanlar, hamile ve emziren anneler, kronik kabızlık çekenler, kolit veya ishal olanlar, bağırsak veya mide kanaması olanların doktora danışmadan magnezyum takviyesi almaması gerekmektedir.