Karabiberli Böf (4 Kişilik)
Malzemeler
1/2 Kg Dana Eti
Karabiber
Tuz Mantar Rom Sosun Malzemesi
1/2 Paket Margarin
1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
4 Yemek Kaşığı Kızarttığınız Etin Yağı
1 Yemek Kaşığı Un
1 Tutam Karabiber, Kırmızıbiber,Pulbiber
2 Avuç Mantar (ince doğranmış)
2 Kapak Rom
1 Su Bardağı Süt
Yemek Tarifi
SOSUN HAZIRLANIŞI
1) Etin yağını, margarini ve sıvı yağı iyice erittikten sonra 1 yemek kaşığı unu iyice kızarana kadar karıştırın.
2) İnce ince doğranmış mantarları ilave ettikten sonra kızartma işlemine devam edin.
3) Kızardıktan sonra, mantarların üzerine 2 kapak rom ve 1 bardak sütü döküp 2 dakika kadar kaynatın.
SUNULUŞU
Hazırladığınız sosu, kızartıp kenara aldığımız karabiberli böf? ün yanında sunun.
Afiyet Olsun!
arife-yemek-tarifleri.blogspot.com
yemek tarifi, yemek tarifleri
yemek, yemek yemek, mutfak
Benzer Yazılar:
Mantarlı Antrikot Tarifi (4 Kişilik)
Hamsi Dolmasi Tarifi (6 Kisilik)
Gelin Kebabı Tarifi (4 Kişilik)
Kuru Köfte Tarifi (8 Kişilik)
Mantarlı Pirzola Tarifi (2 Kişilik)
Tepside Mantarlı Pirzola Tarifi (10 kişilik)
Ton Baligi Salatasi Tarifi (4 kişilik)
Piliç Avcı Kebabı Tarifi (5 Kişilik)
Mandalinalı Dana Yahnisi Tarifi (4 Kişilik)
Pirincli Balik Tarifi (4 Kişilik)
