Yemek Tarifleri

yorumsuz 16 sene önce

Turkiye’de Kus Gribi Salgini ve Etkileri

Kuş Gribi Salgınına Karşı Önlemler, Türkiye’de Kuş Gribi Hong Kong’da 2003 yılında yaşanan salgında tüm tavukların aşılanması, evlerde beslenen kuşlar ve hatta yabanıl kuşların düzenli kontrolden geçirilmesi, kümeslerin ayda iki kez dezenfeksiyonu, çiftlik ve pazarların sürekli denetlenmesi yoluyla salgın kontrol altına alınabilmiştir. Bu tür deneyimlerin ardından, toplu kümes hayvanı ölümü olan çiftliklerde hastalıklı ve temaslı […]
yorumsuz 16 sene önce

Diafragmatik Herni (Bochdalek Hernisi)

Diafragmatik Herni (Bochdalek Hernisi) Her 4000 canlı doğumda bir görülebilen, acil girişim gerektiren konjenital bir anomalidir. Karın içi organların, diafragmadaki posterolateral defekten hemitoraksa doğru intrauterin herniasyonudur. Daha çok sol tarafta olur. Basıya bağlı hipoplazik akciğer nedeniyle, yenidoğan bebekler doğar doğmaz respiratuar sıkıntı, siyanoz, o tarafta solunum seslerinin azalması ve kalp sesinin yer değiştirmesi şeklinde bulgu […]

1 yorum 16 sene önce

Kıvırcık saçlar nasıl evcilleştirilir, nasıl düzleştirilir.

Saç kıvrımlarının nedenleri ve yapılması gerekenler Birbirine karışmış bukleleri olan bayanlar genellikle kıvırcık saçın sıkıntısıyla uğraşırlar,saçın dağılması birçok nedenden dolayı ortaya çıkar. Kıvırcıkların diğer nedenleri ; saç kurutma makinesi ile çok fazla kurutmak , şekillendirici ürünleri çok fazla kullanmak ve kimyasal maddelerin vermiş olduğu zararlardır. Saç kıvrımı için en iyi davranış , problemin kök nedenine […]
yorumsuz 16 sene önce

MEGALOBLASTİK ANEMİLER

1. Megaloblastik Anemi Nedir? Megaloblastik anemiler vitamin B12 ve/veya folik asit eksikliği sonucu gelişir. Her ikisi de nükleoprotein sentezinde kofaktör olarak rol alırlar. Eksikliklerinde DNA ve bir ölçüde de RNA’nın sentezi bozulur. Gelişimi duraklayan hücrelerin kemik iliğinde erken ölümü sonucu ineffektif eritropoezis ortaya çıkar. Periferik yaymada eritrositler makrositer ve hafif ovaldir. Nötrofillerin segment sayısı artmıştır. […]
yorumsuz 16 sene önce

ALLERJİK RİNİT

1. Allerjik Rinit Nedir? Allerjik rinit (saman nezlesi), toplumda sık görülen allerjik hastalıkların en önemlilerinden biridir. Özellikle allerjik olan anne ve/veya babaların çocuklarında görülme sıklığı daha fazla olan bu hastalık; endüstriyel gelişmiş ülkelerde, çevre kirliliği gibi faktörlerin artması ile giderek artmaktadır. Hastalığın başlama yaşı genellikle küçük yaşlarda olmakla birlikte, ileri yaşlarda da başlayabilir. Hastalık genllikle […]
yorumsuz 16 sene önce

CROHN HASTALIĞI

1. Crohn Hastalığı Nedir? Crohn hastalığı sindirim kanalını tutan kronik inflamatuvar (iltihabi) bir hastalıktır. Ağızdan anüse (makat) kadar sindirim sisteminin tüm parçalarını tutabilmesine rağmen sıklıkla ince bağırsağın son kısımlarını ve/veya kalın bağırsağı tutar. 2. Nasıl Tanı Konur? Doktor, klinik bulgu ve belirtileri olan hastaların ayrıntılı hastalık öyküsü ve muayenesi ile birlikte bazı testlerin yapılmasını ister. […]
yorumsuz 16 sene önce

Kıymalı Patlıcan Musakka

Malzeme : 7 – 8 adet patlıcan 250 gr. kıyma 500 gr. domates 300 gr. vita yağı Bir baş soğan Tuz Biber. Yapılışı : Patlıcanlar boyuna aralıklı soyulur. 1 2 cm. kalınlığında verev dilimlere doğranır. Kızdırılmış yağda kızartılır. Bir tepsiye dizilir. Soğan incecik doğranır. Kalan yağda kıyma ile beraber kavrulur. Kabuğu soyularak fındık büyüklüğünde doğranmış […]
yorumsuz 16 sene önce

PATLICAN DOLMASI NASIL YAPILIR

Malzeme : 6 adet patlıcan, 300 gr. kıyma, 1 kaşık yağ, 2 adet soğan, 2 adet domates, Tuz, maydanoz, 1 limon Yapılışı : 1) Patlıcanları alaca soyunuz. 2) Büyüklüklerine göre 2 veya 3′e ortadan kesiniz. 3) İçlerini oyacakla çıkarınız. 4) Etli dolma içini hazırlayıp patlıcanların içine koyunuz. 5) Üzerine su ve bir limon suyu koyup […]
yorumsuz 16 sene önce

Kaşar Peynirli Közlenmiş Patlıcan

MALZEMELER Aile fertlerinin sayısı kadar patlıcan Her patlıcan için 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peynir Tuz HAZIRLANIŞI 1. Patlıcanlar mangalın üzerine dizilip, ara ara çevrilerek pişirilmeye başlanır. 2. Pişmeye başladığında patlıcanın kabuğu kendiliğinden yarılır. 3. Parmağınızl kontrol ettiğinizde her yeri yumuşamışsa hemen alın. 4. Hemen ortasını yarıp, kaşar peynirleri ve tuzu koyup yarığı kapatın. 5. […]
yorumsuz 16 sene önce

Patlıcanlı Sultan Fatih’in Kayıkları

MALZEMELER 5 İRİ BOY PATLICAN 250 GR. YAĞSIZ KIYMA 2 ORTA BOY SOĞAN 2 ORTA BOY DOMATES 111 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ (ETLER İÇİN) 100 GR. KAŞAR PEYNİRİ (ARZUYA GÖRE) 1 SU BARDAĞI SIVI YAĞ (PATLICANLARI KIZARTMAK İÇİN) 4-5 SİVRİ BİBER (İÇ HARCI İÇİN) 10-15 SİVRİ BİBER 2 ORTA BOY DOMATES (AYRICA) TUZ, KARABİBER KÜRDAN […]