Yemek Tarifleri
-
yorumsuz 16 sene önceBahar kebabı Tarifi
Malzemeler 4 kişilik 1 kg. patlıcan 250 gr. kuşbaşı et veya tavuk 2 domates 1 kase bezelye 2 sivribiber 2 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı sıvıyağ 1 su bardağı süt Tuz ve karabiber TarifPatlıcanları közleyin.Kabuğunu soyup ince kıyın.2 kaşık yağda unu kavurun.Sonra patlıcanları da ekleyip işleme devam edin.Sütü ilave edip karıştırarak bir süre pişirin.Tuz […]
-
yorumsuz 16 sene önceBaharatlı dana rulo Tarifi
Malzemeler (6 kişilik) 800 gr. ince bir dilim dana eti 300 gr. taze fasulye 1 yumurta 2 çorba kaşığı bayat ekmek içi 1 tutam kekik, mercanköşk 1 çorba kaşığı lor peyniri 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı tereyağı 2-3 tane taze soğan Yarım limon suyu Yarım su bardağı su Tuz, karabiber 1 küçük havuç […]
-
yorumsuz 16 sene önceSarımsaklı biftek Tarifi
Malzemeler 1 kilo biftek yarım demet maydanoz 1 baş sarımsak 1 yemek kaşığı salça, su ,tuz,kürdan Tarif
-
yorumsuz 16 sene önceTavuk baget Tarifi
Malzemeler 4 adet tavuk baget (kücük tavuk butları oluyor) 1 yemek kasıgı salca 3 dis sarımsak karabiber tuz kekik istediginiz baska baharat varsa ekleyin.. istege göre sıvı yag Servis icin 1 domates Paprika biberi aluminyüm kagıdı TarifTavukları iyice yıkayiın.Derileri isterseniz ayıklayın.Ben ayıklamıyorum ama sıvı yagda koymuyorum bu yüzden.. Ayrı bir kapta salcayı karıstırın, sarımsagı ezin […]
-
1 yorum 16 sene önceFırında tavuk Tarifi
Malzemeler 4 adet orta boy patates 4 adet tavuk but 4 adet yeşil biber 1.5 yemek kaşığı salça 5 diş sarımsak tuz,kırmızı biber, karabiber,kekik yağ TarifPatatesleri soyuyoruz.Soyduktan sonra küp küp kesiyoruz.Biberleride yıkadıktan sonra ister büyük ister küçük doğruyoruz.Diğer yandan fırın tepsimizi yağlıyoruz.Bir kabın içinde yağ, patates, but ve baharatlarımızı karıştırıyoruz sonra tepsimizin içine boşaltıyoruz.Tepsimizi fırına […]
-
yorumsuz 16 sene önceKaşarlı köfte Tarifi
Malzemeler 750 gr. kıyma 1 paket köfte harcı 1 su bardağı kaşar rendesi Hazır garnitür (Bezelye ,havuç ve patatesle kendinizde yapabilirsiniz.) 4 yemek kaşığı salça Tuz TarifKöfte harcıile kıymayı yoğurun.Sonra köfteden fazla büyük olmayacak şekilde parçalar koparıp elinizle çukur kaseler yapın.(Güveç şeklinde) Kaselerimizin içine garnitürümüzü dolduralım. Bir kasede salçayı biraz suyla eritin. Fırın tepsisini yağlayıp […]
-
yorumsuz 16 sene önceUrfa Lahmacunu Tarifi
Malzemeler (4 Kişilik) 400 gr kıyma (Koyun eti) 2 Soğan (Orta büyüklükte) 2 Yemek kaşığı isot 1 Yemek kaşığı salça ½ Yemek kaşığı tuz 1 Çay kaşığı karabiber 1 Bardak su Tercihen; 1 Domates 2 Kırmızı biber TarifBütün malzemeler bir kaba konarak karıştırılır. Hepsi bu :) (Koyun eti yağlı olduğundan dolayı lahmacuna ayrı bir tat […]
-
yorumsuz 16 sene önceDüğün kızartması Tarifi
Malzemeler 1kg. koyun kaburga 4 orta boy soğan 1 demet maydanoz domates salçası tuz, karabiber 1 kg. patates TarifKaburga etleri yıkanıp kurulanır ve soğan piyazlık doğranır. Maydanoz doğranır. 2 kaşık salça ve soğan maydanoz et bir güzel harmanlanır . Oğuşturarak buzdolabında 1 saat bekletilir. Sonra etler malzemenin içinden silkelenerek bir tencereye alınır ve et suyunu […]
-
yorumsuz 16 sene önceKöfperish Tarifi
Malzemeler Yarım kg kıyma 150 gr. ceviz içi Bir kaşık antep salçası (acılı-acısız karışık) 2 diş sarmısak 1 adet yumurta ekmek içi 100 gr kaşar peyniri tuz,karabiber,kimyon, kırmızı pul biber,nane TarifEkmek içini ıslat sık kaseye koy,kıymayı kaseye koy,ceviz içini,rendelenmiş kaşarı ve diğer tüm malzemeleri kaseye koy. İyice yoğurun.Sonra küçük parçalar halinde köfte formuna getir.İster kızart,ister […]
-
yorumsuz 16 sene önceDana emense Tarifi
Malzemeler 1 kg. dana eti 1 adet soğan sarmısak 1 su bardağı un 4 su bardağı su 300 gr. mantar 4 adet kornişon turşu tuz,ak biber 150 gr. tereyağı TarifDana eti ince uzun doğrayınız.Tencerede suyunu cekene kadar pişiriniz ve tereyağı ekleyip sogan ve sarmısakla beraber soteleyiniz. Daha sonra unu ılave etip bira daha kavurduktan sonra […]
