Malzemeler
5 su barağı su
1cay bardağı arpa veya tel sehrıye
2yemek kaşıgı sıvıyag
1 yumurta
2yemek kasıgı un
5 yemek kasıgı yogurt
nane tuz
Tarif
2 yemek kaşığı sıvı yağla tercih edilen şehriye rengi değişene kadar kavrulur. rengi değişen şehriyenin üzerine su ilave edilir. su kaynarken bir kapta yumurta un ye yoğurt krema kıvamına gelene kadar çırpılır. kaynayan tencereye bu yoğurtlu karışım ilave edilir kısık ateşte 20 dakika pişirilir indirmeye yakın tuz ve 1 çay kaşığı nane eklenir sıcak olarak servis edilir.
Bize bu tarifi istanbuldan yollayan Hediye hanıma teşekkür ederiz.
Benzer Yazılar:
Tavuklu arpa şehriye çorbası Tarifi
Soğanlı şehriye çorbası Tarifi
Terbiyeli Tel Şehriye Çorbası
Tavuklu şehriye çorbası Tarifi
Havuçlu Arpa Şehriye
Kıymalı şehriye çorbası Tarifi
Yogurtlu Tutmac Corbasi Tarifi (6 Kisilik)
Şehriye çorbası Tarifi
Mercimekli erişte çorbası Tarifi
Yoğurtlu biber yemeği Tarifi
