Kozmik Zeytinyağlı Ispanak Kökü
Malzemeler
– 3 kg ıspanağın kökü
– 3 adet soğan
– 10 diş sarımsak
– 1 çay kaşığı kimyon
– 1 kök zencefil
– 4 adet defneyaprağı
– 5 dal nane
– 5 yemek kaşığı zeytinyağı
– Tuz, şeker
– 2 adet limon (Soyulmuş ve kare doğranmış)
Yapımı:
Zeytinyağının içine ince kıyılmış soğan ve sarımsak eklenir, şeffalaşana kadar kavrulur.Pişince ıspanak kökleri ve defne yaprağı ilave edilir. 5 dakika kavurduktan sonra şeker, tuz ve su katılır.Daha sonra hazırlamış olduğumuz baharatları konulur.Kapaklı olarak 20-25 dakika kısık ateşte pişirilir, ateşten alınır ve ılık ya da soğuk olarak servis yapılır.
– 3 kg ıspanağın kökü
– 3 adet soğan
– 10 diş sarımsak
– 1 çay kaşığı kimyon
– 1 kök zencefil
– 4 adet defneyaprağı
– 5 dal nane
– 5 yemek kaşığı zeytinyağı
– Tuz, şeker
– 2 adet limon (Soyulmuş ve kare doğranmış)
Yapımı:
Zeytinyağının içine ince kıyılmış soğan ve sarımsak eklenir, şeffalaşana kadar kavrulur.Pişince ıspanak kökleri ve defne yaprağı ilave edilir. 5 dakika kavurduktan sonra şeker, tuz ve su katılır.Daha sonra hazırlamış olduğumuz baharatları konulur.Kapaklı olarak 20-25 dakika kısık ateşte pişirilir, ateşten alınır ve ılık ya da soğuk olarak servis yapılır.
Beğendiğiniz yazıları aşağıdaki sosyal imleme sitelerine gönderebilir veya e-mail ile arkadaşlarınıza ulaştırabilirsiniz.
