Yesil Soganli Kuzu Kapama – Yemek Tarifi

Yesil Soganli Kuzu Kapama – Yemek Tarifi

Mutfak: Türk Süre: 30dk

MALZEMELER
6 parça kuzu kapama (kasaba özellikle kuzu kapamalik diye belirtin.)
6 dal yesil sogan
1 demet marul tuz
karabiber
Sivi yag

YAPILIŞ TARİFİ
Kuzu kapamalari güzelce yikayin.Bir tavada yagi kizdirin,kizan yagda kuzu kapama parçalarini esit derecede kizartin. Kizartiginiz parçalari çelik yayvan bir tencereye dizin. Bir tarafta güzelce yikanmis yesil sogan ve marulu ince ince kiyin. Kuzu kapamalari kizartiginiz yagda (yag fazla olmasin) soteleyin. Sotelediginiz yesillikleri diger tarafa aldiginiz kuzu kapamalarin üzerine yayin. Tuzu ve karabiberini serpin. 1 fincan su dökün agzini aliminyum folyo ile sarip kapagini kapatin. Kisik ateste 30 -45 dakika pisirin.

Ellerinize Sağlık ve Afiyet Olsun!
arife-yemek-tarifleri.blogspot.com
yemek tarifi, yemek tarifleri
yemek, yemek yemek, mutfak

Benzer Yazılar:

Terbiyeli Süt Kuzu Kapama – Yemek Tarifi Terbiyeli Kuzu Kapama – Yemek Tarifi Portakalli Kuzu Cigeri – Yemek Tarifi Kekikli Soganli Kuzu Kebabi – Yemek Tarifi Soganli Köfte – Yemek Tarifi Kıvırcıklı Kuzu Kapama Tarifi (4 Kişilik) Kuzu Basi Pilav – Yemek Tarifi Tandir Kebabi – Yemek Tarifi Kuzu kaburga dolmasi – Yemek Tarifi Soganli Dana Boeuf Miriton – Yemek Tarifi