Turşulu mercimek çorbası Tarifi

Malzemeler
1 kase kırmızı mercimek

5 adet salatalık turşusu

3 adet iriboy kuru soğan

1 adet kırmızı bursa biberi

1 çay bardağı un

1/2 çay bardağı tavuk bulyonu(TOZ)

Margarin

Pul biber

Tuz

Tarif
Mercimeği haşlayın,ilk kaynamada oluşan KEF ini(yeşilimsi köpük)kevgirle alın.Süzgeçten geçin.Ayrı bir yerde küçük doğranmış soğan,kırmızı biber ve turşuları yeteri kadar margarin yağda kavurun.1 çay bardağı un,1/2 çay bardağı tavuk bulyonu(TOZ)bir kasede,önce suyu koyarak eritin.Bütün malzemeyi bir tencerede birleştirin.Bir miktar su koyduktan sonra kıvamı bulana kadar azar azar su lave edin.Bir iki taşım kaynatın.Üzerine yağda kızdırılmış pul biber dökerek servis yapın.afiyet olsun

Bize bu tarifi Balıkesir/Erdek ten yollayan Nihat beye teşekkür ederiz.

Benzer Yazılar:

Nilüferin mercimek çorbası Tarifi Erişteli Mercimek Çorbası Tarifi Bulgurlu mercimek çorbası Tarifi Mercimek çorbası Tarifi Tavuklu Mercimek Corbasi Tarifi Ezogelin Çorbası Tarifi Yeşil mercimek çorbası Tarifi İftarlık Mercimek çorbası Tarifi Yeşil Mercimek Çorbası Nohut çorbası Tarifi