Terbiyeli ekşili köfte Tarifi

Yazar:   Tarih:   Kategori: Yemek Tarifleri 

Malzemeler
4 kişilik

Yarım kg. kıyma

1 adet soğan

Yarım demet maydanoz

Yarım çay bardağı pirinç

3 su bardağı su

1 limon

1 yumurta sarısı

1 çorba kaşığı margarin

Tuz, karabiber

Terbiyeli ekşili köfte Tarifi
Tarif
Soğanı rendeleyelim. Pirinci yıkayıp süzelim. Maydanozu ince ince kıyalım. Kıymayı bir kaba alıp, soğan, pirinç, maydanoz, tuz ve karabiberi ekleyerek yoğuralım. Küçük parçalar koparıp yuvarlayalım ve unlanmış tepsiye dizelim. Suyu tencereye alıp tuz ve margarin ekleyerek kaynatalım. Köfteleri ilave edip orta ateşte 20 dakika pişirelim. Bir kasede yumurta sarısıyla limon suyunu çırpalım. Yemeğin suyundan 1-2 kaşık ekleyip karıştırarak ılıştıralım. Hazırladığımız terbiyeyi kaşık kaşık tencereye ilave edip karıştıralım. Bir taşım kaynatıp ateşten alalım. Sıcak olarak servis yapalım.

Terbiyeli ekşili köfte Tarifi adlı konuya yorum yapmak ister misin? Etiketler

*

*

Yorum yapmak ister misin?

Acilservis.pro - Hakaret, imla kurallarına uymayan ve konu ile alakasız yorumlar kesinlikle onaylanmayacaktır.