Taze nane çayının faydaları

Yazar: nilgun Tarih: 14 Temmuz 2014 Kategori: Bitkisel Sağlık, Bitkisel Ürünler

Nane, keskin ve rahatlatıcı kokusu ve lezzetiyle salatalarda, yemeklerde ve çay şeklinde tükettiğimiz bir bitkidir. Çok eski tarihlerden beri doğuda hem batıda yaygın olarak kullanılan bu bitki yazın taze, tazesinin bittiği kış aylarında ise kurutulmuş olanları tüketiliyor.

Latince adı Mentha piperita olan nanenin içeriğinde yüksek oranda menthol içerikli uçucu yağ bulunur. Ayrıca tanen, acı maddeler, flavon içerir. Nane yemeklerde ve salatalarda lezzet vermesi için eklenmesinin yanında en yaygın olarak mide sorunlarının tedavisinde etkili olan limon eşliğinde hazırlanan çay şeklinde tüketilir. Taze nane ve limon kabuğu ile hazırlanan çayın mide bulantısı ve kusmada etkili olduğunu herkes biliyor ve uyguluyor. Ayrıca nane çayı kramp çözücü ve şişkinliği gidericidir. Nane çayı hazımsızlık, mide krampları ve gaz sorunlarının giderilmesinde faydalıdır.
Safra kesesi salgılarını da artıran çay, safra söktürücü özelliğiyle yağlı gıdaların sindirimini kolaylaştırır.

Nane çayı iyi bir gaz gidericidir. Bu özelliği ile yemek borusundaki kasları gevşeterek midedeki gazın çıkmasını kolaylaştırmasına bağlı olduğu düşünülmektedir.
Nane çayı kadınlar için sancılı adet döneminde rahatlama sağlayabilir. Nanenin içerisindeki mentolün, mideyi rahatlatmada etkisi vardır. Taze nane ostrojen hormon seviyesini yükseltir.

Nane Çayı nasıl demlenir?

1 ya da 2 dal taze nane 1 bardak kaynar suya atılır. Ağzı kapalı olacak şekilde 10 dakika demlenir. Nanenin içerisinde uçucu yağlar olduğundan kapağı açık demlenmemelidir. Nanenin faydaları içeriğindeki büyük oranda uçucu yağında yeralan mentol ve türevlerine bağlıdır. Bu nedenle nane çayı yaparken bu bileşenlerinin uçarak kaybolmasına sebep olabilecek aşırı sıcak su konulmasından veya suyunu kaynatmaktan kaçınmak gerekir. Sonrasında süzülerek ve tatlandırılmadan içilir. Günde 2 – 3 bardak içilebilir.

Not: – Ülseri ve gastriti olanlar fazla kullanmamalıdır.
– Reflü sorunu olanların nane çayı içmesi önerilmemektedir.
– Karaciğer yetmezliği ya da siroz olanlar fazla oranda tüketmemelidir.
– Nane çayının fazla oranda içilmesi rahimde kasılmalara yol açabileceğinden dolayı hamile kadınlar tüketmemelidir.
– Nane çayı fazla içilirse rahim içi zarındaki hücreleri tahrip edebileceği için hamile kalma olasılığının azalabileceği belirtiliyor.