Malzemeler
1 adet yumurta
1/2 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı silme un
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı
Çukur bir kasenin içine sütü ve unu koyup çatal ya da blender ile çırpın. Un tamamen sütün içinde eridikten sonra yumurtayı da ekleyip bir kez daha çırpın. Teflon bir tavaya yağı dökün. Tava ısınınca karışımı içine döküp üzerini kapak ile kapatın. Kısık ateşte omletin her iki tarafı da pembe oluncaya kadar pişirin ve ılık olarak bebeğinize yedirin. Omletin içine yarım kibrit kutusu kadar beyaz peynir de ekleyerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.
