Sebze Çorbası (6 Kişilik)
Malzemeler
4 Kahve Fincanı Kuru Fasulye
2 Sap Pırasa
2 Büyük Patates
2 Havuç
300 gr Taze Fasulye
2 Kabak
4 Domates
3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
150 gr. Spagetti
2 Soğan
150 gr. Fesleğen Sosu
Tuz, Karabiber
Yemek Tarifi
Kuru fasulyeyi 1 lt tuzlu suda kaynatıp ateşten alın ve 1 saat suda bekletin. Tekrar ateşe alıp 1,5 saat daha kısık ateşte kaynatın. Suyunu bir kasede bekletin.
Patates, soğan, havuç,tazefasuye, pırasa ve kabağı yıkayıp ayıklayın. Patates ve kabağı küp küp doğrayın. Havucu dilimleyin. Taze fasulyeyi ikiye veya dörde bölün. Pırasayı şeritler halinde soğanı ise küçük küpler halinde doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyun. ikiye bölüp çekirdeklerini çıkardıktan sonra küp küp doğrayın.
Zeytinyağını büyük bir tencerede kızdırıp soğanı kavurun. Domatesleri ekleyip kavurmaya devam edin. Fasulyeden kalan suyu ve 1 lt soğuk suyu ilave edip kaynatın. Patates, taze fasulye ve havucu ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırın. 15 dakika pişirin. Pırasa, kabak, kuru fasulye ve küçük parçalara bölünmüş spagettiyi ilave edin. 15 dakika daha pişirin.
Çorbayı servis tabaklarına alıp bir miktar fesleğen sosu ile tatlandırın.
Sebze Çorbası (6 Kişilik) tarif tarifi
Benzer Yazılar:
Fasulyeli Tavuk Corbasi Tarifi (4 Kisilik)
Sebze Çorbası – 2 (6 Kişilik)
Patatesli Pirzola ve Cacık Tarifi (4 Kişilik)
Sebze çorbası Tarifi
Pazili Makarna Corbasi Tarifi (4 Kisilik)
Kuru Fasulyeli Makarna Corbasi Tarifi (4 Kişilik)
Fasulye Corbasi Tarifi (6 Kisilik)
Füme Balık Çorbası (4 Kişilik)
Aşkın Doruğu Tarifi (6 Kişilik)
Marullu Sosisli Sebze Corbasi Tarifi (4 Kişilik)
