Salcali Uskumru – Yemek Tarifi

Salçali Uskumru – Yemek Tarifi

Mutfak: Türk Süre: 60dk

MALZEMELER
1.5 kg uskumru baligi 7 çorba kasigi tereyag 3 adet defne yapragi
3 su bardagi su 1 adet kereviz
4 adet domates 1 adet sogan 1 adet havuç 1 adet limon 1 demet maydanoz karabiber tuz

YAPILIŞ TARİFİ
Baliklari temizleyin, yikayip tuzladiktan sonra firin tepsisine dizin. Sebzeleri ayiklayin, yikayip, iri parçalar halinde dograyin, tuz, biber, tereyag, su ve defne yapraklarini ilave edin. Orta hararetli ateste sebzeler pisinceye dek kaynatin, ince delikli bir süzgeçten geçirip, baliklarin üzerine

bosaltin. Maydanozu kiyip, üzerlerine serpin. Her bir baligin üzerine yarim limon dilimi koyun. Orta hararetli firinda 40-45 dakika kadar pisirip, servis yapin.

Ellerinize Sağlık ve Afiyet Olsun!
arife-yemek-tarifleri.blogspot.com
yemek tarifi, yemek tarifleri
yemek, yemek yemek, mutfak

Benzer Yazılar:

Uskumru Bugulamasi Tarifi (6 Kisilik) Tandir Kebabi – Yemek Tarifi Peynirli Yesil Salata – Yemek Tarifi Makarna Ograten – Yemek Tarifi Maydanoz Salatasi – Yemek Tarifi Kalamarli Makarna – Yemek Tarifi Cikolatali Mus – Yemek Tarifi Kiymali Firin Makarna – Yemek Tarifi Pasa Pilavi – Yemek Tarifi Üç Katli Salata – Yemek Tarifi