Sağlıklı Beslenme ve Sağlıklı Zayıflama

Yazar: Ebru Yılmaz Tarih: 04 Kasım 2010 Kategori: Alternatif Tıp

Kendinize bir yiyecek günlüğü tutun. Önemli olan kaç kalori yediğiniz değil, hangi besin grubundan ne kadar yediğinizdir. Yeme alışkanlıklarınızı düzeltmek için, hangisinin sizin için daha kolay olduğunu tespit edin.
Günlük üç ara öğünü iki sağlıklı ara öğünle birleştirin.

Egzersiz yapmadan en az iki saat önce yemek yiyin. Eğer çok erken saatte egzersiz yapmanız gerekiyorsa, en azından bir muz yiyin veya bir bardak süt için.

Günde 1,5 ile 3 litre arasında su tüketin.
Yiyebildiğiniz kadar meyve ve sebze tüketin. 1 porsiyon demek, büyük bir meyve demektir. Ayrıca 3 büyük yemek kaşığı da 1 porsiyona denk gelir. Her gün 5 porsiyon meyve ve sebze tüketin.

Günde 6-8 porsiyon karbonhidrat tüketebilirsiniz.
Bir ince dilim ekmek, yumurta büyüklüğünde 2 adet patates ya da 3 kaşık makarna 1 porsiyon olarak kabul edilir.

Her gün mutlaka şu üçünden birini tüketmeli: Küçük bir kase az yağlı yoğurt, 200 ml yağsız süt ya da kibrit kutusu büyüklüğünde yağlı peynir.

Her gün mutlaka 3-4 porsiyon protein tüketilmelidir. Bir porsiyon 50 gr kırmızı et veya balık eti, 4 yemek kaşığı mercimek/ bezelye ya da iki yumurtaya denk düşüyor.

Her gün 1-4 porsiyon yağ tüketilmelidir. 1 porsiyon, bir çay kaşığı yağ, bir avuç fındık, yarım avokado, bir tatlı kaşığı mayoneze eşittir.

Şekerden ve çok yağlı yiyeceklerden uzak durun. Eğer çok istiyorsanız sadece haftada 3 kez böyle bir besin tüketebilirsiniz.
Yanlış yeme biçimlerini bilin ve uzak durmak için biraz daha dikkatli olun. Aşağıdaki listeyi yeme alışkanlıklarınızdan çıkarın:

Alkolsüz ve tatlandırıcı kullanılmış yüksek kalorili içecekler, özellikle meşrubatlar
Çok fazla tuzlu ve yağlı, karbonhidrat yüklü atıştırmalıklar (cipsler, popcornlar)
Çok fazla hamur işleri içeren abur cuburlar (gofretler, kekler)
Fast-food tipi restoranlarda üretilen yiyecekler
Porsiyonlarda aşırı büyüklük
Kolay hazırlanabilir, işlenmiş, kalorisi yüksek yiyecekler.