Malzemeler: 3 çorba kaşığı tereyağı- 2 su bardağı pirinç- 10 adet mantar- yarım çay bardağı kuşüzümü- 1 tatlı kaşığı safran- 3 su bardağı su- 4-5 dal dereotu- tuz.
Süslemek için: Dereotu
Hazırlanışı: Yağı bir tencerede eritin. 2 su bardağı pirinci ekleyip, tahta kaşıkla 1-2 dakika kavurun. Mantarları dilimleyin ve 1 tatlı kaşığı safranla birlikte pirince ekleyin. 1-2 dakika daha kavurun. Tuzunu ayarlayın. Pirincin üzerine 3 su bardağı su ve yarım çay bardağı kuşüzümünü de ekleyerek kısık ateşta pişirin. 5 dakika dinlendirin. Dereotunu incecik kıyıp, pilava ekleyin. Pilavı derin bir kaseye doldurun. Kaseyi servis tabağına ters çevirin. Dereotu ile süsleyip servis yapın
Benzer Yazılar:
Mantarlı iç pilav Tarifi
Yufkalı pilav Tarifi
Soya etli iç pilav – Yemek Tarifi
Kıymalı Pilav
Mantarlı Sarma Bonfile Tarifi
Mantarlı Biftek Sarma Tarifi (4 Kişilik)
Mantarlı Biftek Tarifi (4 Kişilik)
Zeytinyagli Patlicanli Pilav Tarifi (10 Kisilik)
Kuru Domatesli Yürekli Pilav
Kuzu Pirzolası Topkapı Tarifi (8 Kişilik)
