Ravent (Rheum rhabarbarum), kuzukulağıgiller (Polygonaceae) familyasından, Rheum cinsinden, yaprak sapı etli, yaprak ayası süslü çok yıllık otsu bitki.
Yaprakları toksik olmasına karşın, sap kısmının beslenme ve tıpta kullanımı nedeniyle dünyanın pek çok yerinde yetiştirilmektedir. Özellikle Batı Avrupa mutfaklarında ve Geleneksel Çin tıbbında kullanım alanı bulmaktadır. Ravent Türkiye’de yetiştirilmemekte ve sınırlı çevrelerce tanınmaktadır.
Faydaları Nelerdir :
* Sindirimi kolaylaştırır müsil etkisi gösterir
* Bedeni güçlendirici tonik etkisi vardır.
Kullanım Şekli : 1 kaşık kurutulmuş bitki kökü 1 bardak su içinde önce kaynama noktasına kadar ısıtılıp sonra ateş kısılarak 10 dakika daha ısıtılması sürdürülür. Böylece hazırlanan çaydan, sabah ve akşamları olmak üzere, günde iki kez birer bardak içilir.
UYARI : Ravent kökü, idrarı sarı ya da kırmızı renge boyayabilir.