2 paket kedi dili bisküvi
1 litre süt
100 gr. bitter çikolata
2 çorba kaşığı kakao
4 çorba kaşığı un
1 çroba kaşığı nişasta
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
Üzerine:
1 poşet toz şanti
1 çay bardağı süt
1 çorba kaşığı yeşil fıstık
Bir tencereye sütü döküp üzerine toz şekeri, unu, nişastayı, vanilyayı, kakaoyu ilave edip, sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte 2-3 dakika pişirip, üzerine çikolata ilave ettikten sonra erimesi için 3-4 dakika bekleyin. 12 kişilik pasta çemberini servis tabağına yerleştirin. Üzerine, aralarında bir sıra boşluk bırakarak kedi dili bisküvi dizerek, sosu bisküvilerin üzerine çıkacak şekilde dökün. 2. sıra kedi dili bisküviyi yerleştirdikten sonra üzerine sosu dökün. Bir kat daha bisküvi dizip, kalan sosu dökün. Soğuması için bir gece buzdolabında beklettikten sonra çemberin iç kısmında bir bıçak dolaştırıp çemberi çıkarın. Üzerine toz şantiyle sütü ilave edip köpürtün. Şanti torbasına tırtıklı uç takıp içine doldurun, istediğiniz şekillerde desenlere sıkıp yeşil fıstık serperek servis yapın. Afiyet olsun.
alıntıdır.
