Kıyır kıyır ağızda dağılan harika hafif bir tat….
Malzemeler: 2 yumurta- 1 paket margarin veya tereyağı (yumuşamış)- 1/2 su bardağı un- 4 su bardağı buğday nişastası- 1 su bardağı pudraşekeri- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu- 1 paket vanilya..
Hazırlanışı: Hamur yoğuracağınız kaba yumuşamış margarini, pudraşekerini, vanilyayı, yumurtaları alıp karışımı, krem haline gelene dek yoğuralım. Unu, nişastayı, kabartma tozunu ekleyip özlü bir hamur yoğuralım.
Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp yuvarlak şekiller verelim.
Hamurları, margarinle yağlanmış fırın kabına dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kurabiyeleri, üzerleri beyaz kalacak şekilde pişirelim.
