Malzemeler :
1 kg. süt
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı pirinç unu
2 yumurta sarısı
1 su bardağı su
1 kg. süt
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı pirinç unu
2 yumurta sarısı
1 su bardağı su
Hazırlanışı :
Sütü şekerle kaynatın. Pirinç ununu 1 bardak su ile iyici ezin. Pirinç ununa 2 yumurta sarısı ilave edin ve karıştırın.
Bu karışımı kaynamakta olan sütün içine karıştırarak ilave edin.Sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin.Üstü kabuk bağlamaması için tekrar 1-2 dakika karıştırıp sıcaklığını azaltın.
Ilıyınca küçük kaselere boşaltın. Dilerseniz üzerine tarçın, hindistan cevizi rendesi veya dövülmüş fındıktan birini serperek servis yapın.
Benzer Yazılar:
Yumurtalı muhallebi
Sakızlı Muhallebi
Yayla Corbasi Tarifi (5 Kisilik)
Bruksel Lahanasi Corbasi (6 Kisilik)
Tavuklu ve Misirli Corba Tarifi (4 Kisilik)
Yeni Baharli ve Kakaolu Kek Tarifi (6-8 Kisilik)
AĞLAYAN KEK TARİFİ
Elmalı muhallebi
Taze Soğan Yahnisi Tarifi (8 kişilik)
Fener Balığı Çorbası (4 KİŞİLİK)
