Salatalar tarifleri, Salatalar hazırlanışı,Yemek Tarifleri,Resimli Yemek Tarifleri,
Mercimek ve bezelye salatası
KAÇ KİŞİLİK: 6
HAZIRLAMA SÜRESİ: 10 dk
PİŞME SÜRESİ: 40 dk
Malzemeler:
# Yarım su bardağı iç bezelye
# Yarım su bardağı kırmızı mercimek
# 4 çorba kaşığı zeytinyağı
# 1 çay kaşığı kimyon
# 1 kırmızı soğan
# 1 tutam rendelenmiş taze zencefil
# 1 çay kaşığı kişniş çekirdeği
# 2 çay kaşığı siyah hardal çekirdeği
# 2 diş sarımsak
# 3 çorba kaşığı limonsuyu
# 1/3 su bardağınane yaprağı
Hazırlanışı:
*Mercimek ve bezelyeleri tuzlu suda ayrı kaplarda haşlayıp süzün. Sarımsakları soyup ezin. kırmızı soğanı soyup doğrayın.
*1 çorba kaşığı yağı tavada kızdırıp kimyon, hardal ve kişniş çekirdeklerini kavurun. Sarımsak ve zencefili de ekleyip 2-3 dakika daha karıştırarak pişirin.
*Mercimek, bezelye ve baharatları geniş bir kapta harmanlayın. Üzerine kalan yağ, soğan, limon suyu ve naneyi ekleyip servis yapın.
Beğendiğiniz yazıları aşağıdaki sosyal imleme sitelerine gönderebilir veya e-mail ile arkadaşlarınıza ulaştırabilirsiniz.
