Lahana çorbası diyeti yorumlarına bakıldığında bayanlar zayıflamak için uygulamaya başlamış durumdadır.
Peki lahana çorbası nasıl yapılır?
Genelde Karadenizli vatandaşlarımız lahana çorbası konusunda daha çok ön plandadır, fakat günümüzde herkes her çeşit yöresel yemekleri yapabilmekte ve bir çok internet sayfasında lahana çorbası yapılışı yazmaktadır. Bazı internet sayfalarında lahana çorbası tarifi farklı olabilir, fakat malzemeler bir iki fazla ve ya eksiktir, tadını değiştiren pek bir şey yoktur. Hemen hemen tüm tarifler aynı çorbaya açılır. Lahana çorbası Ender Saraç ve Ahmet Maranki’nin yapmış olduğu malzeme ve uygulamaya göre yaparsanız daha sağlıklı sonuca varabilirsiniz.
Lahana çorbası diyeti tarifi (Ender Saraç ve Ahmet Maranki’nin ağzından)
1/2 lahana
1 biber
1 büyük soğan
1 büyük boy domates
1/2 demet kereviz
1 küp bulyon, bunun için sebzeli maggi bulyon tavsiye ederim. Çünkü sıfır kalori alırsınız.
Yukarida yer alan tum malzemlerimizi karistiralim ve corbalari karistirdigimiz sekilde tum sebzelerimiz haslanana kadar karistirmaya devam edelim. Daha sonra kisik ateste 5 dak daha kaynattigimiz lahana corbamizi blenderden gecirelim ve ardindan servis yapabiliriz.