Kiev Usulü Tavuk – Yemek Tarifi

Kiev Usulü Tavuk – Yemek Tarifi
Mutfak: Bilinmiyor Süre: 60 dk
MALZEMELER
8 adet tavuk gögsü ( derisi ve kemikleri çikarilip hafifçe yassiltilmis)
1/ 2 bardak tereyagi
1 yemek kasigi kiyilmis maydanoz
1 adet dövülmüs karanfil
1 yemek kasigi kiyilmis sarmisak Biraz tuz ve karabiber 1/ 2 bardak un
2 yumurta ( çirpilmis) Galeta unu
YAPILIŞ TARİFİ
Tavuk gögüslerini yagli kagit arasinda döverek inceltin.

Tereyagini bir kasede karistirarak yumusatin. Kiyilmis maydanoz, karanfil, sarmisak, tuz ve karabiber katin ve sekiz esit kisma bölün.
Tavuk gögüslerinin içine resimde görüldügü gibi bu içten koyup rulo biçiminde sarin; buzdolabinda bekletin.
Tavuk sarmalarini önce una sonra yumurtaya sonra da galeta ununa bulayin. Varsa, derin kizartma kabinin süzgecine yerlestirip kizgin yaga sokarak ya da kizartma tavasinda kizartin. Kizartilan tavuklari kagit üzerine çikartin. Servis zamanina kadar sicak firinda bekletin.

Ellerinize Sağlık ve Afiyet Olsun!
arife-yemek-tarifleri.blogspot.com
yemek tarifi, yemek tarifleri
yemek, yemek yemek, mutfak

Benzer Yazılar:

Floransa Usulü Tavuk – Yemek Tarifi Provans Usulü Tavuk Gögsü – Yemek Tarifi Maydanoz Soslu Tavuk Sarma – Yemek Tarifi Patlican Dolmasi (Peynirli) – Yemek Tarifi Güneydogu Usülü Hindi Sis – Yemek Tarifi Ananasli Tavuk – Yemek Tarifi Kagitta Tavuk Gögsü – Yemek Tarifi Patlican Firinda – Yemek Tarifi Susamli Tavuk – Yemek Tarifi Limonlu Tavuk – Yemek Tarifi