C vitamini deposu turunçgiller grubunda olan limonun faydalarını bilmeyen yok. Küçük sağlık iksiri limon hastalıklara yakalanmayı önlediği gibi, grip, soğuk algınlığı gibi en yaygın şikayet edilen kış hastalıklarının tedavisinde de etkili oluyor. Ayrıca balgam söktürücü etkisi biliniyor. Cilt kanserini önleyen limon, kalbi rahatlatıyor, sinirleri yatıştırıyor… Ancak limonun yararları bu kadar bilinmesine rağmen, kabuklarının yararı yeteri kadar biliniyor mu? Eğer kabuklarının yararı bilinse çöpe atmaya kıyamazsınız…
Limonun sayısız faydasında kabuğu da olumlu etki yapıyor. Limon kabuğunun cilt kanseri riskini önlemekte etkisinden söz eden Prof. Dr. Mehmet Öz , mucizevi meyvenin diğer faydalarını anlattı.
Limon kabuğu, limonata, pasta ve kek yaparken aroma katması için kullanılır. Limon kabuğunu bunların dışında mide bulantısında nane- limon kabuğu ikilisinde de kullanıyoruz. Ancak yaygın olarak kabuğunu kullanmayarak çöpe atıyoruz. Aslında limon kabuğunun faydaları herkes tarafından bilinse kimse kabukları çöpe atmaya kıyamaz.
Limon kabuğunun faydaları
Yapılan bir araştırmada, limon kabuğundaki “D-Limonene” adlı maddenin cilt üzerindeki etkileri belirlenmiştir. Limonun kabuğunda bulunan bu madde tümör gelişimini engelleyerek cilt kanseri riskini önemli ölçüde azaltan bir bileşendir.
Cilt kanseri yaygın olarak karşılaşılan bir hastalıktır. Özellikle ozon tabakasının incelmesi ve delinmesi, güneş ışınlarının zararlarının artmasıyla daha fazla görülmeye başlandı. Güneşe maruz kalan herkesin yüzünde, kulaklarında, ellerinde ve dudaklarında oluşabilir. Limon kabuğundaki “D-Limonene” bileşeniyle bu riske daha az maruz kalırsınız.
Kalbi rahatlatır
Limon kabuğunun sakinleştiren özelliği bulunuyor. Bu da sinir sistemine olumlu etki yapar. Kalbi rahatlatır. Ayrıca limon bakterileri öldürür. Yapılan bir çalışmada, limon kabuğunun içeriğinde bulunan polifenollerin, kadınların korkulu rüyası yumurtalık kanseri riskini de düşürdüğü ortaya konmuştur.
Karaciğere yararlıdır
Alkol alanların karaciğerleri daha fazla hasar görür. Bu nedenle limon kabuğundan onların daha fazla yararlanmasını tavsiye ediyoruz. Limon kabuğu karaciğer ve safra kesesine yararlıdır, mide asiditesini giderir.
Sakinleştirir
Kalp hastalıkları ve kanseri önlemede etkilidir. Cildi güzelleştirici etkisi bilinen limonun kabuklarının sinirleri yatıştırma özelliğine de sahiptir.
Nasıl kullanmalı?
Limon kabuklarını çeşitli tüketme yollarını deneyebilirsiniz. İsterseniz yemeklerinize az miktarda katabilirsiniz, ya da kabukları çayınıza ilave edip çayı tatlandırabilirsiniz. Limon kabuğu rendesini makarna sosuna bile ekleyebilirsiniz. Rendelediğiniz limon kabuklarını salatanıza, yaptığınız keklere ve kurabiyelere de ekleyebilirsiniz.
