Diyet yapanlar oruç tutabilir mi?

Yazar: nilgun Tarih: 26 Haziran 2014 Kategori: Beslenme, Genel Sağlık

Ramazan ayının gelmesine sayılı günler kala diyetisyenlere en çok sorulan sorulardan biri de “Diyet yapanlar oruç tutabilir mi?“’ Kilo vermek için diyet yapan kişiler hem oruç tutup, hem de diyetini sürdürebilir mi, öğün aralarını iftar ve sahur olarak ayarlayabilir mi? Bu sorulara Diyetisyen Funda Tuzgöl şöyle cevap veriyor. Zayıflamak için danışana verilen diyet programı çok önemlidir. Özellikle ramazan ayında diyet yapacak olanlar şu hususlara dikkat etmelidir. Ramazan ayında sağlıklı kişiler bile beslenmesine dikkat etmelidir. Ancak işin içine diyet girince mutlaka beslenme uzmanına danışmaları gerekmektedir.

Aşağıda sıraladığımız diyetleri kapsayan beslenme programı uygulaması gereken bir kişinin sağlık açısından oruç tutmasının sakıncası olup olmadığının doktoru tarafından değerlendirilmesi doğru olacaktır.

Bu diyetleri uygulayanlar dikkat!

1- Diyabet ile uyumlu diyetler

2- Tansiyon düzenleyici diyetler

3- Kalp hastalıkları ile uyumlu diyetler

4- Çeşitli nedenlerle kullandığı ilaçları gün içinde tok karnına alması önerilenlerin uyguladığı, sık beslenmeyi gerektiren diyetler

5- Yaşlılık dönemindeki bireylere yeterli ve dengeli beslenme kurallarını kapsayan uzun süre açlığın önerilmediği diyetler

6- Sıvı tüketiminin gün içinde belli aralıklarla olması gereken bir beslenme düzeni önerilmiş diyetler

7- Epilepsi hastalarına önerilen azar azar sık sık beslenme kuralları ile düzenlenmiş bir diyetler

8- Kanser tedavisini destekleyici uygulanan diyetler

Zayıflamak için diyet yapanlar ramazanda nelere dikkat etmeli?

1- Mutlaka sahura kalkılarak öğünde önerilen besinler tüketilmelidir. Sahurda protein, yağ, yönünden dengeli besinler alınmalıdır. Karbonhidrat içeriğinin kan şekerini dengesizleştirmemesi için bileşik karbonhidrat türevi besinlerden tüketilmeli. Posa yönünden zengin ve dengeli sıvı içeriği olan bir öğün tüketilmeelidir.

Örneğin; haşlanmış yumurta, süt, yarım yağlı ya da yağsız peynir, zeytin ya da ceviz, pekmez, meyve, kepek ekmek ve su. Çay ama çok çok açık içilmelidir. Çünkü çay diüretiktir, yani idrar söktürücüdür. Fazla idrara çıkılması da tansiyonun düşmesine neden olabilir.

2- Sağlıklı bireyler sahur öğününden sonra dışkılama alışkanlığı kazanmalıdır.

3- İftarda ise dikkatli ve ölçülü olmakta fayda vardır. Gün boyu aç olduğumuz için düşen magnezyum değerlerimizi hemen takviye edecek besinlerin başında hurma gelir. Kişi orucunu, kilo durumuna göre sayısını belirlediği hurma ile açarak, gün boyu oluşan magnezyum ve karbonhidrat açığının, sonra da oda ısısında su içerek sıvı açığının bir kısmını kapatmış olur. Hemen ardında çok sıcak olmayan bir kase çorba ile devamı sağlar.

4- 20 dakika bekleyerek ana yemeklere geçmek çok doğru olur. Bekleme süresi hem kişinin açlığının yatışmasını sağlayacak, hem de ana yemekleri daha az tüketmesini sağlar.

Et grubundan (ızgara ya da haşlama şeklinde pişmiş kırmızı et, tavuk eti ya da balık gibi)yiyecekler, zeytinyağlı 1 porsiyon sebze, süt- yoğurt grubundan, salatadan, ve de ekmek grubundan küçük bir parça ramazan pidesi ana yemeği oluşturmalıdır.

5- İftardan sonra posa açığı için en fazla 2 porsiyon meyve, gece boyunca da kan şekeri dengelenmesi için bir porsiyon süt ya da yoğurt tüketilmeli.

Tatlı yemek isteyenler süt+ meyve öğünü yerine sütlü tatlı tüketebilir. Kilo vermek isteyenler maksimum haftada 2 ya da 3 kez tatlı tüketebilir. Bu da sade dondurma ya da güllaç olabilir.

6- Ramazan çok sıcak günlerde olacağı için oruçlu olduğunuz saatler dışında en az 2 litre sü tüketilmelidir.