Beyaz iksir olarak tanımlanan beyaz çayın kıymeti ülkemizde daha yeni yeni bilinmeye başladı. Yurt dışında uzun yıllardan beri tüketilen beyaz çay, birçok yararı ile sağlık iksiri niteliği taşıyor. Geçlik aşısı olarak da tanımlanan beyaz çay, cilt sağlığını destekliyor. Daha sıkı bir cilde sahip olmayı sağladığı için de gençlik iksiri olarak tanımlanıyor.
Ülkemizin yeni içeceği beyaz çay, yeşil çay ya da siyah çay gibi soldurma, fırınlama, kurutma ve fermentasyon işlemlerinden geçmediği için dem rengi açık oluyor. Yoğun antioksidan içeriği ile kanser illetinden koruyan beyaz çay, bu özelliği ile günden güne popüler hale geldi. Beyaz çayın zayıflamaya olan etkisi de bu çayın her geçen gün daha çok kişinin kullanımına sunulmasını sağladı. Yağ yakıcı ve vücuttaki yağ oranını dengelekte yardımcı olan beyaz çay, bu etkisiyle obezite ve obezite ile ilişkili sorunların tedavisinde etkili oluyor. Beyaz çayın bu kadar ilgi görmesiyle ülkemizdeki en büyük çay üreticisi Çaykur’da beyaz çay üretimine başladı. Kilosunu da 4 bin liradan sattığı beyaz çaya büyük ilgi gösterildi.
“Beyaz İksir” adı altında piyasaya sunulan beyaz çay, Çaykur’dan alınan bilgiye göre, bin 531 kilogram tomurcuk çaydan 370 kilogram beyaz çay üretildiği için fiyatı daha pahalı oluyor. Özel ambalajlarda “Beyaz İksir” adı ile piyasaya sunulan Çaykur Beyaz çayı 20 gramlık ambalajlarda satılmaya başladı.
