Besamelli Börek – Yemek Tarifi
Mutfak: Türk Süre: 20-40dk
MALZEMELER
1 adet yufka
125 gr salam ya da jambon
125 gr dil peyniri
1 adet yumurta
Besamel sos için;
60 gr margarin
60 gr un
YAPILIŞ TARİFİ
Yufkayi düzgün bir yere yayin. Besamel sosu hazirlamak için un ve yagi hafif kavurun. Sütü devamli karistirarak azar azar ilave edin. Hazirladiginiz besamel sosu, yufkanin yarisina, spatulayla ekmege sürer gibi sicakken sürün. Yufkanin diger yarisini besamel soslu yufkanin üzerine gelecek sekilde kapayin. Besamel soslu yufkayi 8 esit parçaya bölün. Salam veya jambon ve dil peynirini küçük küçük dograyin ya da rendeleyin. Bu malzemeyi yufka dilimlerinin içine koyup, kalinca bir sigara böregi sarar gibi sarin. Besamelli börekleri, önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayip kizgin ve bol yagda kizartin.
Ellerinize Sağlık ve Afiyet Olsun!
arife-yemek-tarifleri.blogspot.com
yemek tarifi, yemek tarifleri
yemek, yemek yemek, mutfak
Benzer Yazılar:
Besamelli Nuar – Yemek Tarifi
Cevizli Kadayif – Yemek Tarifi
Yufkali Pilav – Yemek Tarifi
sodali börek – Yemek Tarifi
Teflon Tava Pizzasi – Yemek Tarifi
Sebzeli Manti – Yemek Tarifi
Yogurtlu Börek – Yemek Tarifi
Ton Balikli Krem Soslu Penne – Yemek Tarifi
Yufkali Pizza – Yemek Tarifi
Gül Kadayif – Yemek Tarifi
