Bayram kömbesi,bayram kahgesi,mamul tarifi:
3 kg un
3 paket yağ
2 su bardağı sıvı yağ
1 kilo toz şeker
kömbe baharatı
damla sakızı
250 gr yoğurt
3 tane kabartma tozu ve 3 tane vanilya şekeri
İç Malzemesi:
Hurma veya ceviz sadede olur (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
Yağ ve şeker kısık ateşte eritilir ve içine tüm malzemeler koyulur ve kulak memesi kıvamında yoğurulur.Ceviz büyüklüğünde hamurlar alarak içine malzeme koyulur ve kalıpta şekil verilir en son susama batırılır ve fırında pişirilir.
