Balik Köftesi – Yemek Tarifi

Balik Köftesi – Yemek Tarifi
Mutfak: Türk Süre: 60 dk
MALZEMELER

2 adet palamut baligi 2 bas sogan
2 dilim bayat ekmek
3 adet yumurta

1 küçük demet maydanoz
2 fincan zeytinyagi Yeteri kadar tuz, karabiber 1 çay bardagi un
YAPILIŞ TARİFİ
Palamutiari temizleyin. 1 adet sogani dört parçaya bölerek bolca su içerisinde iyice haslayin. Baliklari sudan alip etleri kilçikiarindan ayirin. Buna islatilmis, suyu sikilmis ekmek içi, rendelenmis sogan, 1 yumurta, tuz, karabiber ve kiyilmis maydanoz katarak iyice yogurun. Yogrulan bu karisimdan cevizden büyük parçalar alip avuç içinde yuvarlak köfteler yaparak una bulayin. Kalan iki yumurtayi çirpin. Una bulanmis köfteleri yumurtaya bulayip kizdirilmis yagda tavanin sapindan tutup sallayarak kizartin. Yaninda sogan, maydanoz ile servise sunun.

Ellerinize Sağlık ve Afiyet Olsun!
arife-yemek-tarifleri.blogspot.com
yemek tarifi, yemek tarifleri
yemek, yemek yemek, mutfak

Benzer Yazılar:

Balik Koftesi Tarifi Patatesli Tepsi Koftesi – Yemek Tarifi Peynirli Hindi Koftesi – Yemek Tarifi Patates Köftesi – Yemek Tarifi Saray Köftesi – Yemek Tarifi Balik Koftesi Tarifi (2) (4 Kişilik) Kuru Kofte – Yemek Tarifi Ispanak Köftesi – Yemek Tarifi Sebzeli Tavuk Köftesi – Yemek Tarifi Yumurta Dolmasi – Yemek Tarifi