Ardıç, sıcak iklimlerde ağaç şeklinde, soğuk iklimlerde ise, çalı şeklinde yetişen ardıç bitkisi, son derece güzel kokulu çiçekler açan bir bitkidir.Ardıç meyveleri, daha çok ardıç tohumu olarak anılır. 60 a yakın çeşiti bulunan ardıç ve ardıç tohumları son derece faydalıdır. Ardıç ve ardıç tohumun faydalarına kısaca değinecek olursak ;
* Uyarıcı ve iştah açıcı özelliği vardır.
* Vücuda kuvvet verir.
* Kansızlığa karşı iyi bir kalkandır.
* Hastalık sonrası, nekahet devresini kısaltır.
* İyi bir antiseptiktir.
* Kandaki şeker oranının düşürülmesine yardımcı olur.
* Kadınlarda görülen beyaz akıntıyı keser, adet ağrılarını azaltır.
* Kuvvetli bir idrar söktürücü olan Ardıç, böbrekleri ve idrar yollarını temizler.
* Mide ve bağırsak gazlarını giderir.
* Terletici bir bitki olduğu için vücutta biriken fazla suyu boşaltmaya yardımcı olur.
* Romatizma şikayetlerini azaltır.
* Solunum yolları enfeksiyonlarından koruyucu özelliği vardır.
* Bol miktarda C vitamini içerir.
