İçindekiler Ölçü-miktar
Havuç 4 orta boy
Un 2 su bardağı
Kabartma tozu 1 paket
Tarçın 1 yemek kaşığı
Ceviz (çekilmiş) 1/2 su bardağı
Çekirdeksiz üzüm 2 yemek kaşığı
Yumurta 4 adet
Şeker 2 su bardağı
Yumuşak margarin 1 su bardağı
Yapılışı
Havucu yıka, kazı, bir kaba rendele. Unu üzerine ele, tarçın, kabartma tozu, çekilmiş ceviz ve üzümü koy, karıştır. Yağı hafif erit. Yumurtaları geniş bir kaseye kır, şekerle birlikte çırp. Yağ-un karışımını koy karıştır. Yağlanmış tepsi veya kek kalıbına boşalt ve yay. Önceden ısıtılmış orta sıcaklıkta fırında pembeleşinceye kadar pişir.
