Aksam Sefasi 2 – Yemek Tarifi

Aksam Sefasi – Yemek Tarifi
Mutfak: Türk Süre: 45 dk
MALZEMELER
400 gr Patates 500 gr Eriste
5 Arpacik Sogani
1.5 Kahve Fincani Margarin
300 ml Kirmizi Sarap
2 ÇorbaKasigi Sirke, tuz
2 Et Suyu Tableti, karabiber 1/2 Demet Maydanoz 400 gr Lahana
3 Yumurta
6 Somon Fileto

1 Limon
150 gr Süt Kremasi

YAPILIŞ TARİFİ
Patatesleri kabuklarini soymadan haslayin. Suyunu süzüp kabuklarini soyun. iri iri rendeleyin. Soganlari soyup uzunlamasina dograyin. 1 çorba kasigi margarin eritip sogan, sarap ve sirkeyi ekleyin. Tenceredeki karisim yariya inene kadar pisirin. Et suyu tableti ve yarim su bardagi su ekleyin. Tuz ve karabiber ekleyin.
Maydanozu yikayip yapraklarini ayiklayin. Lahanayi yikayip ayiklayin. Yaprak kisimlarinda bulunan sert damarlari kestikten sonra küçük küpler halinde dagrayin. 2 dakika haslayin.
Firini 250 dereceye ayarlayip önceden isitin. Yumurtalarin aklarini ve sarilarini ayirin. Lahanayi kalan süt kremasi ve maydanozla karistirip püre haline getirin. Patatesleri, yumurta sarilari ve limon kabugunu karistirin. Yumurta aklarini köpük halini alincaya kadar çirpin. Baligi margarinde hafifçe kavurup firin tepsisine alin. Sebzeleri üzerine yayip 15 dakika firinda pisirin. Eristeyi haslayin. Soganli karisimi tekrar isitin. Baligi soganli karisim ve eriste esliginde servis yapin

Ellerinize Sağlık ve Afiyet Olsun!
arife-yemek-tarifleri.blogspot.com
yemek tarifi, yemek tarifleri
yemek, yemek yemek, mutfak

Benzer Yazılar:

Aksam Sefasi Tarifi (6 Kişilik) Firinda Lahana – Yemek Tarifi Somon baligi tartar – Yemek Tarifi Somon baligi tartar – Yemek Tarifi Sebzeli Balik – Yemek Tarifi Ton Balikli Makarna Salatasi – Yemek Tarifi Firinda Soganli Yumurta – Yemek Tarifi Lahanali Kofte – Yemek Tarifi Salatalik Sefasi – Yemek Tarifi Sarimsak soslu karides – Yemek Tarifi