Makarna, küçük büyük, herkesin bayıldığı bir lezzettir. Hele bir de şahane bir sos ile tatlandırılmışsa, tadına doyum olmaz. Bu yazımızda, sizlere, ismini sıkça duyduğumuz bolonez sos tarifi vermek istiyoruz.
GEREKLİ MALZEMELER :
*100 gram margarin ,
* 250 gram yağsız dana kıyması,
* 20 gram rendelenmiş soğan,
* 1 Diş ince kıyılmış sarımsak,
* 400 gram rendelenmiş domates ,
* 4 Adet ince dilimlenmiş çarliston biber,
* ½ Çorba kaşığı tuz 1 Adet defne yaprağı,
* 45 ml Domates sosu,
HAZIRLANIŞI :Margarini bir tavada kızdırın.Yağ kızınca kıymayı ilave edip rendelenmiş soğan ve sarımsağı ekleyip, 5 dk sürekli karıştırarak kavurun. Domates ve çarliston biberleride katarak, bir taşım kaynatın.Ateşi kısın,15 dk daha pişirip,içine tuz,karabiber,ve defne yaprağı ilave edin.Önceden hazırlanan domates sosunu katın.Kısık ateşte oldukça koyu kıvamlı bir sos elde edinceye kadar pişirip, ateşten alın. Afiyet olsun…
GEREKLİ MALZEMELER :
*100 gram margarin ,
* 250 gram yağsız dana kıyması,
* 20 gram rendelenmiş soğan,
* 1 Diş ince kıyılmış sarımsak,
* 400 gram rendelenmiş domates ,
* 4 Adet ince dilimlenmiş çarliston biber,
* ½ Çorba kaşığı tuz 1 Adet defne yaprağı,
* 45 ml Domates sosu,
HAZIRLANIŞI :Margarini bir tavada kızdırın.Yağ kızınca kıymayı ilave edip rendelenmiş soğan ve sarımsağı ekleyip, 5 dk sürekli karıştırarak kavurun. Domates ve çarliston biberleride katarak, bir taşım kaynatın.Ateşi kısın,15 dk daha pişirip,içine tuz,karabiber,ve defne yaprağı ilave edin.Önceden hazırlanan domates sosunu katın.Kısık ateşte oldukça koyu kıvamlı bir sos elde edinceye kadar pişirip, ateşten alın. Afiyet olsun…
Benzer Yazılar:
Makarna böreği Tarifi
NAPOLİTEN SOS TARİFİ
Mercimekli Makarna Corbasi Tarifi (4 Kişilik)
Çıldır Köfte Tarifi (5 Kişilik)
Kremalı tavuklu makarna Tarifi
Hünkar Beğendi Tarifi (4 Kişilik)
Zeytinyağlı Patates Pilakisi Tarifi
Defneli Sosis Sote Tarifi (4 Kişilik)
Deniz Mahsülleri Firin Makarna – Yemek Tarifi
Ton Balıklı Makarna
