Oktay Usta ‘dan Yoğurtlu Zeytinyağlı Patlıcan Tarifi çok güzel bir tarifi tekrar sunuyoruz sizlere.
Malzemeler :
2 patlıcan
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
zeytinyağı
tuz
su
Hazırlanışı :
2 adet patlıcanı 4 parçaya bölün.Tencereye kaynayan suyu alın.Tencereye patlıcanları ekleyip patlıcanları haşlayın.
Patlıcanları haşladıktan sonra tencereye zeytinyağını alın.Patlıcanları zeytinyağında bir süre çevirip soteleyin.Üzerine tuz ve toz şeker ilave edin.
1 kase yoğurdu bir kapta çırpma teliyle çırpın.Yoğurdun içine 2 diş ezilmiş sarımsağı ilave edin.Patlıcanları servis tabağına alın.Üzerine yoğurt ilave edip servis edin.
Benzer Yazılar:
Zeytinyagli Patlicanli Pilav Tarifi (10 Kisilik)
Zeytinyagli Patlican Dolmasi – Yemek Tarifi
Zeytinyagli Kuru Biber ve Patlican Dolmasi
Bahar kebabı Tarifi
Tavuklu Alinazik
Yoğurtlu şehriye çorbası Tarifi
Yoğurtlu barbunya Tarifi
Patlican közleme nasil yapilır.
Yoğurtlu tavuklu pirinç çorbası Tarifi
Yoğurtlu biber yemeği Tarifi
